Controllo della peronospora della patata: come scegliere il fungicida giusto

La peronospora della patata è una delle malattie più dannose dal punto di vista economico per la produzione mondiale di patate. In condizioni di temperatura e umidità favorevoli, questa malattia può diffondersi rapidamente, passando da lesioni iniziali sulle foglie all'infezione del fusto, al disseccamento diffuso delle piante e persino al danneggiamento dei tuberi sotterranei.

La difficoltà nel controllare questa malattia risiede nel fatto che, una volta che si formano numerose fonti di infezione nel campo, l'agente patogeno può diffondersi rapidamente tramite vento, acqua e tessuto vegetale infetto. Quando compaiono numerose lesioni visibili sulle foglie, il periodo ottimale per la protezione è spesso già trascorso.

Pertanto, il controllo della peronospora della patata non può basarsi esclusivamente su trattamenti curativi dopo la comparsa dei sintomi.

Una gestione veramente efficace richiede l'integrazione dell'identificazione dei patogeni, della valutazione del rischio meteorologico, delle fasi di crescita della patata, dei meccanismi d'azione dei fungicidi e dei modelli di resistenza in campo, al fine di stabilire un sistema di protezione continuo.

Per quanto riguarda la scelta dei fungicidi, i principi attivi come Mancozeb, Cymoxanil, Metalaxyl, Mandipropamid e Oxathiapiprolin svolgono ruoli tecnici distinti. Presentano differenze significative nei meccanismi di protezione, nella traslocazione all'interno dei tessuti vegetali, nell'attività post-infezione e nei rischi di resistenza, e non possono essere semplicemente sostituiti l'uno con l'altro.

Per i coltivatori e i gestori di aziende agricole che producono patate, comprendere queste differenze contribuisce a migliorare l'accuratezza delle decisioni di controllo; per gli importatori e i distributori di pesticidi, comprendere le modalità d'azione dei diversi principi attivi aiuta a costruire un portafoglio di fungicidi per patate più competitivo.

Cos'è la peronospora della patata? Come si possono identificare i sintomi della malattia?

La peronospora della patata è causata dall'oomicete Phytophthora infestans.

Sebbene questo patogeno sia tipicamente classificato all'interno del sistema di controllo fungicida nella produzione agricola, non è un fungo in senso stretto, bensì un oomicete con caratteristiche di crescita simili a quelle dei funghi.

Questa distinzione è cruciale perché diversi tipi di agenti patogeni mostrano una sensibilità variabile ai fungicidi. I fungicidi progettati per i funghi comuni potrebbero non essere efficaci nel controllo della peronospora.

Su quali parti della pianta di patata si manifesta principalmente la peronospora?

La peronospora può infettare foglie, piccioli, steli e tuberi della patata.

I sintomi variano a seconda della parte interessata.

Parti infette	Sintomi tipici	Punti chiave per l'identificazione del campo
Foglie	Macchie irregolari idropiche che in seguito si trasformano in tessuto necrotico di colore verde scuro, marrone o marrone scuro.	Attorno ai margini delle lesioni può comparire un alone pallido.
Parte inferiore delle foglie	In condizioni di elevata umidità compare un micelio bianco.	Gli sporangiofori e gli sporangi bianchi compaiono principalmente ai margini delle lesioni.
picciolo	Macchie necrotiche di colore dal marrone al nero	Le lesioni possono estendersi lungo il picciolo
Steli e foglie	Lesioni di colore marrone scuro o nero	Un'infezione grave può causare necrosi del tessuto del fusto.
tuberi	Sulla pelle compaiono lesioni marroni o bruno-violacee, con tessuto necrotico bruno-rossastro, relativamente sodo, che si forma al loro interno.	Dopo l'incisione, è visibile tessuto necrotico irregolare e granulare.

Una caratteristica fondamentale della peronospora è la rapida diffusione delle lesioni.

In ambienti ad alta umidità, lungo i bordi delle lesioni sulla pagina inferiore delle foglie può comparire una crescita fungina biancastra; questo è in genere un indicatore chiave per l'identificazione sul campo.

Tuttavia, una diagnosi definitiva non può essere formulata basandosi unicamente sulla presenza di una crescita fungina biancastra; essa deve essere combinata con la morfologia della lesione, le condizioni ambientali e gli esami di laboratorio necessari.

Qual è la differenza tra peronospora tardiva e peronospora precoce?

Sebbene sia la peronospora tardiva che quella precoce possano causare imbrunimento e necrosi delle foglie di patata, sono causate da patogeni diversi e, di conseguenza, la logica per la scelta dei pesticidi è differente.

Criteri di confronto	Peronospora	Peronospora precoce
Nome inglese	Peronospora	Peronospora precoce
Patogeno primario	Phytophthora infestans	Alternaria solani
Tipo di agente patogeno	Oomicete	Vero fungo
Lesioni comuni	Lesioni irregolari e idropiche	Lesioni marroni, da rotonde a irregolari
Caratteristiche tipiche	In condizioni di elevata umidità, lungo i margini delle lesioni compare della muffa bianca.	Gli anelli concentrici compaiono spesso nelle lesioni più mature.
Condizioni favorevoli	Condizioni fresche e umide con prolungata bagnatura fogliare	Condizioni climatiche calde, piante indebolite e danni persistenti alle foglie.
Considerazioni chiave per la selezione dei fungicidi	Fungicidi specifici per gli oomiceti	Selezionare i fungicidi in base alla suscettibilità all'Alternaria

Queste due malattie non vanno confuse.

Ad esempio, prodotti come l'azoxystrobin e il difenoconazolo possono essere utilizzati in alcune strategie di gestione precoce della peronospora, ma ciò non significa che siano efficaci contro la peronospora tardiva.

Prima di scegliere un fungicida, è fondamentale identificare l'effettivo tipo di agente patogeno.

Quali condizioni ambientali favoriscono lo sviluppo della peronospora della patata?

La comparsa della peronospora dipende non solo dalla presenza dell'agente patogeno nel campo, ma anche dal fatto che temperatura, umidità relativa, precipitazioni e durata della bagnatura fogliare siano favorevoli all'infezione da parte dell'agente patogeno.

Quando l'agente patogeno è già presente, condizioni ambientali favorevoli possono portare a una rapida progressione della malattia.

Gli effetti della temperatura e dell'umidità relativa

La peronospora si sviluppa in genere più facilmente in ambienti freschi e umidi.

Le pubblicazioni tecniche sulla gestione integrata dei parassiti (IPM) della UC (University College Philadelphia) relative alle patate indicano che un'umidità relativa superiore al 90% e un intervallo di temperatura media compreso tra circa 10 e 26 °C favoriscono lo sviluppo della malattia.

Tuttavia, questo non è un intervallo di temperatura universalmente applicabile per le infezioni in tutto il mondo. Diverse popolazioni di agenti patogeni, varietà di ospiti e condizioni microclimatiche possono influenzare l'effettivo processo di infezione.

I fattori chiave da monitorare sul campo includono:

• Periodi prolungati di tempo nuvoloso e piovoso.
• Forte rugiada notturna.
• Elevata umidità relativa al mattino presto e alla sera.
• Scarsa circolazione dell'aria all'interno della chioma.
• Zone basse che rimangono umide per periodi prolungati.

Quando queste condizioni si verificano contemporaneamente, è opportuno aumentare la frequenza del monitoraggio della malattia.

Perché la durata dell'umidità fogliare è importante?

L'umidità fogliare è un indicatore chiave per valutare il rischio di infezione da peronospora.

Una volta che gli sporangi raggiungono le foglie, possono germinare e invadere i tessuti vegetali in condizioni di temperatura e umidità adeguate.

Pertanto, anche se due campi di patate presentano temperature medie giornaliere simili, il rischio di malattie può variare significativamente se un campo si asciuga rapidamente mentre l'altro rimane umido per periodi prolungati.

Le seguenti situazioni meritano particolare attenzione:

• Rugiada notturna prolungata.
• Asciugatura lenta della chioma dopo la pioggia.
• La fitta piantumazione comporta un'insufficiente circolazione dell'aria all'interno della chioma delle piante.
• Metodi di irrigazione a pioggia inadeguati che prolungano il tempo in cui le foglie rimangono bagnate.
• Le continue precipitazioni compromettono lo strato protettivo presente sulla superficie delle foglie.

Pratiche di gestione come un'adeguata densità di semina, una migliore ventilazione dei campi e la regolazione dei metodi di irrigazione possono ridurre i periodi di umidità non necessari.

In che modo i modelli di previsione delle malattie possono essere utilizzati per determinare il momento ottimale per l'adozione di misure di controllo?

Per la coltivazione commerciale di patate su larga scala, la sola ispezione visiva delle lesioni non è sufficiente.

I modelli di previsione delle malattie possono integrare dati come temperatura, umidità, precipitazioni e durata della bagnatura fogliare per aiutare a valutare il rischio di infezione da peronospora.

I modelli regionali più comuni includono:

Modello	Scopo principale
BLITECAST	Valuta il rischio di sviluppo della peronospora combinando i dati meteorologici
NEGFRY	Aiuta a determinare la tempistica degli interventi di controllo della peronospora in base alle condizioni meteorologiche e al livello di infezione.
Periodo Smith	Identifica i modelli meteorologici favorevoli allo sviluppo della peronospora in base a specifiche condizioni di temperatura, umidità e umidità del terreno.

Le condizioni e i parametri applicabili a questi modelli non sono del tutto identici; si consiglia di utilizzare le versioni validate per le condizioni locali.

Principio chiave: la tempistica dell'applicazione dei fungicidi dovrebbe essere determinata in base al rischio di malattie e alle condizioni di crescita delle colture, piuttosto che seguire meccanicamente un calendario fisso durante tutto l'anno.

Come selezionare i diversi tipi di fungicidi contro la peronospora in base agli obiettivi di controllo?

I fungicidi contro la peronospora non costituiscono una categoria uniforme.

In base al loro meccanismo d'azione e alla strategia di controllo, possono essere classificati in fungicidi protettivi, fungicidi con attività precoce post-infezione e fungicidi con proprietà di traslocazione sistemica o locale.

Fungicidi protettivi

I fungicidi protettivi agiscono principalmente sulla superficie della pianta.

Devono formare uno strato protettivo sufficiente prima che l'agente patogeno penetri con successo nei tessuti vegetali, riducendo così la probabilità di germinazione delle spore e di infezione iniziale.

I principali ingredienti attivi includono:

Ingrediente attivo	Gruppo FRAC	Caratteristiche chiave
mancozeb	M03	Protezione dei contatti multisito
clorotalonil	M05	Protezione dei contatti multisito
Composti di rame	M01	Agenti protettivi multisito a base di rame
fluazinam	29	Disaccoppiatore protettivo della fosfoossigenasi

Il vantaggio dei fungicidi protettivi è che possono fungere da strato di protezione fondamentale nei programmi di gestione della peronospora.

Ad esempio, il Mancozeb appartiene al gruppo di azione multisito M03 e fornisce principalmente protezione sulla superficie della pianta.

I suoi benefici includono:

• Fornire protezione fogliare prima dell'infezione.
• Riduce la probabilità di successo dell'infezione da parte di agenti patogeni.
• Si rivela un valido alleato protettivo per alcuni fungicidi ad azione monosito.
• Svolge un ruolo cruciale nei programmi di gestione della resistenza.

Tuttavia, anche i fungicidi protettivi presentano dei limiti evidenti:

• Non è in grado di ripristinare il tessuto fogliare già necrotico.
• Le foglie appena spuntate potrebbero non essere adeguatamente protette.
• Le forti piogge possono influire sui livelli di residui fogliari.
• Una copertura inadeguata dello spray può rendere la pianta vulnerabile alle infezioni.

Pertanto, la qualità della copertura deve essere considerata sia sulla superficie superiore che su quella inferiore delle foglie, nonché all'interno della chioma.

Le specifiche del fungicida Mancozeb di POMAIS includono formulazioni di prodotto come 80% WP e 75% WG, che possono essere utilizzate per valutare ulteriormente il portafoglio di fungicidi protettivi nei mercati di riferimento.

Attività precoce post-infezione: fungicidi con attività precoce post-infezione.

Alcuni fungicidi esercitano ancora un certo grado di effetto inibitorio anche quando l'agente patogeno ha già iniziato a infettare la pianta, ma l'infezione è ancora nelle sue fasi iniziali.

Questo tipo di attività viene comunemente definita Attività Precoce Post-Infezione.

È importante sottolineare che:

La presenza di un'attività precoce successiva all'infezione non significa che il fungicida sia in grado di curare piante già gravemente malate.

Ad esempio, il cicloxanil appartiene al gruppo FRAC 27 e presenta attività sia locale, sistemica che translaminare.

In condizioni idonee, può inibire la fase iniziale del processo infettivo degli oomiceti sensibili.

Le sue caratteristiche tecniche includono:

• È in grado di penetrare nei tessuti vegetali nel punto di applicazione.
• Presenta una certa attività precoce successiva all'infezione.
• Nella gestione della peronospora, viene tipicamente utilizzato in combinazione con fungicidi protettivi efficaci.
• La sua efficacia residua è relativamente limitata, quindi non è adatta come unica misura protettiva per l'intera stagione di crescita.

In alcuni sistemi di gestione della peronospora, il cimoxanil viene utilizzato in combinazione con fungicidi protettivi come il mancozeb per fornire un approccio equilibrato al controllo.

È possibile consultare le specifiche del fungicida Cymoxanil per ulteriori informazioni sul suo principio attivo, sulla classificazione nel Gruppo 27, sulla formulazione e sul potenziale utilizzo in prodotti combinati.

Fungicidi sistemici e localmente sistemici——Fungicidi sistemici e localmente sistemici

"Sistemico" e "localmente sistemico" sono due concetti tecnici distinti.

I fungicidi sistemici possono essere assorbiti dai tessuti vegetali e traslocati entro un certo raggio.

I fungicidi sistemici locali, d'altro canto, penetrano principalmente nei tessuti vegetali in prossimità del sito di applicazione, con un raggio di traslocazione relativamente limitato.

Nessuno dei due termini implica che il principio attivo possa muoversi senza restrizioni in tutta la pianta.

Tipi	Caratteristiche chiave	Principi attivi rappresentativi
Contatti	Agisce principalmente sulla superficie della pianta	Mancozeb, Clorotalonil
Localmente sistemico	Penetra nei tessuti vegetali in prossimità del punto di applicazione.	Cicloxanil, Mandipropamide
traslaminare	Può spostarsi attraverso il tessuto fogliare da un lato all'altro	Alcune formulazioni di cicloxanil e fluopicolide
Sistemico	Può penetrare nei tessuti vegetali ed essere traslocato in una certa misura	Metalaxyl, Propamocarb, Oxathiapiprolin

Le caratteristiche di movimento effettive dipendono anche dal principio attivo, dalla formulazione, dal tessuto vegetale e dal metodo di applicazione.

È particolarmente importante sottolineare che "sistemico" non significa "curativo" e non implica che possa salvare tessuti che hanno già subito una grave necrosi.

Quali principi attivi sono adatti per il controllo della peronospora nelle patate?

I diversi principi attivi presentano differenze significative nei loro meccanismi d'azione, nei rischi di resistenza e nelle strategie di controllo.

Nella scelta dei prodotti, non bisogna limitarsi a confrontare i nomi e le concentrazioni dei principi attivi; è fondamentale anche verificare la suscettibilità ai patogeni locali, la validità della registrazione del prodotto e la disponibilità di partner di miscelazione idonei.

Mancozeb: un fungicida protettivo multisito

Il mancozeb appartiene al gruppo FRAC M03 ed è un principio attivo degno di nota nel sistema di protezione dalla peronospora della patata.

Agisce principalmente interferendo con i normali processi metabolici dell'agente patogeno attraverso un'azione multisito e fornisce protezione sulla superficie della pianta.

Caratteristiche principali:

• Non sistemico.
• Modalità di azione multisito.
• Utilizzato principalmente a scopo di protezione preventiva.
• Utile per l'impiego nei sistemi di trattamento combinato contro la peronospora.
• Rispetto ai fungicidi ad azione su singolo sito, il rischio di sviluppo di resistenza da parte dei patogeni è generalmente inferiore.

Tuttavia, l'efficacia del Mancozeb dipende fortemente dalla copertura dello spray e dalla tempistica di applicazione.

Se la malattia si è già diffusa ampiamente, l'uso del solo Mancozeb non è sufficiente a controllare le infezioni che sono penetrate in profondità nei tessuti vegetali.

Metalaxyl: un fungicida sistemico con rischio di resistenza.

Metalaxyl appartiene al gruppo FRAC 4 ed è un fungicida della classe delle fenilammidi.

Interferisce principalmente con la sintesi dell'RNA ribosomiale negli oomiceti patogeni sensibili, influenzando così la normale crescita e riproduzione del patogeno.

Le sue caratteristiche tecniche includono:

• Può essere assorbito dai tessuti vegetali.
• È efficace principalmente contro i patogeni oomiceti sensibili.
• È sistemico.
• Nell'ambito della sua registrazione approvata, può essere utilizzato come parte di una strategia di gestione della peronospora.

Tuttavia, Metalaxyl presenta una limitazione molto importante: il Gruppo 4 è classificato come un gruppo ad alto rischio di sviluppo di resistenza.

In alcune regioni, le popolazioni di Phytophthora infestans hanno già sviluppato resistenza ai fungicidi fenilamidici.

Perciò:

• Il metalaxyl non dovrebbe essere utilizzato come soluzione universale per la peronospora in tutte le regioni.
• Non deve essere utilizzato da solo per periodi prolungati.
• Ai fini della rotazione, Metalaxyl e Metalaxyl-M non devono essere considerati come due meccanismi d'azione differenti.
• Nelle regioni in cui è già presente resistenza al Gruppo 4, si dovrebbe dare priorità ad altre modalità di intervento che rimangono efficaci.

Nella scelta dei prodotti Metalaxyl, gli acquirenti devono considerare sia la sensibilità ai patogeni nel mercato di riferimento, sia lo stato di registrazione del prodotto.

Cicloxanil: attività precoce post-infettiva in combinazione con partner protettivi.

Il cicloxanil appartiene al gruppo FRAC 27.

Viene utilizzato principalmente per il trattamento delle malattie da oomiceti e presenta sia attività sistemica locale che attività precoce post-infezione.

Rispetto al Mancozeb, i due presentano profili tecnici nettamente differenti:

Articoli di confronto	mancozeb	cimoxanil
Gruppo FRAC	M03	27
Modalità di azione primaria	Protezione multisito	unico luogo di azione
Mobilità delle piante	Non sistemico	Parzialmente sistemico
Strategia di controllo	Protezione pre-infettiva	Protezione e limitata attività nelle prime fasi successive all'infezione.
Rischio di resistenza	Basso	È necessaria la gestione della resistenza
Limitazioni chiave	Dipende dalla copertura fogliare	Attività residua limitata; non può sostituire la protezione continua

Nella gestione della peronospora, il cimoxanil deve in genere essere combinato con altri principi attivi efficaci che agiscono con diverse modalità.

Non deve essere considerata una panacea in grado di curare le infezioni in tutti gli stadi.

Mandipropamide: fungicida di classe CAA

Il mandipropamide appartiene al gruppo FRAC 40, ovvero alla classe di fungicidi CAA (ammidi degli acidi carbossilici).

Il suo principale meccanismo d'azione è legato al processo di sintesi della cellulosa nelle pareti cellulari degli oomiceti.

Le sue caratteristiche tecniche includono:

• Si rivolge principalmente alle malattie causate dagli oomiceti.
• Possiede caratteristiche sia locali che sistemiche, oltre a quelle protettive.
• Adatto per l'inclusione nei programmi di gestione preventiva della peronospora.
• Richiede la collaborazione con partner efficaci che abbiano diverse modalità di azione.
• Occorre prestare particolare attenzione alla resistenza incrociata all'interno del gruppo CAA.

È previsto un importantissimo sviluppo tecnologico per il 2026.

I documenti della riunione del gruppo di lavoro FRAC CAA del 2026 confermano che l'agente patogeno responsabile della peronospora della patata ha sviluppato resistenza al CAA. Nei campioni di monitoraggio del 2025, la resistenza è stata rilevata in campioni di patate provenienti da Austria, Danimarca, Francia, Germania, Polonia, Portogallo, Svezia, Svizzera, Paesi Bassi e Regno Unito.

In alcune regioni in cui in precedenza era stata rilevata resistenza, la frequenza di tale resistenza si è stabilizzata o è diminuita; allo stesso tempo, in determinate aree si è ampliato il campo di rilevamento.

FRAC ha inoltre osservato che il meccanismo di resistenza in questione coinvolge una mutazione nel sito G1105S del gene CesA3.

Ciò indica che, sebbene prodotti come il mandipropamide conservino un valore applicativo significativo, la pressione selettiva di resistenza derivante dall'uso ripetuto a lungo termine non può essere ignorata.

Oxathiapiprolin: fungicida di classe OSBPI.

L'oxatiapiprolina appartiene al gruppo FRAC 49 ed è un importante fungicida contro gli oomiceti.

Agisce inibendo le funzioni della proteina omologa legante gli ossisteroli (OSBPI), interrompendo così l'omeostasi lipidica e i processi di trasporto del patogeno.

Le sue caratteristiche tecniche includono:

• Efficace contro un'ampia gamma di oomiceti responsabili di Phytophthora e peronospora.
• Mostra una forte specificità.
• Utilizzato principalmente per la gestione preventiva delle malattie.
• Richiede la collaborazione con partner appartenenti a diversi gruppi di resistenza incrociata e che siano a loro volta efficaci.
• È necessaria una gestione rigorosa della resistenza.

Il FRAC classifica gli OSBPI come aventi un rischio medio-alto di sviluppo di resistenza.

Nei dati di monitoraggio del 2025, pubblicati nel 2026, i campioni di patate hanno mostrato:

Risultati della sorveglianza	Regioni oggetto dell'indagine nel 2025
Alta frequenza di resistenza	Belgio, Germania, Paesi Bassi, Colombia (Antioquia, Cundinamarca), Indonesia
Frequenza di resistenza da bassa a moderata	Francia, Svizzera, Austria, Lam Dong, Vietnam, Polonia, Svezia, Portogallo, Regno Unito
Campione singolo resistente	Danmark
I campioni testati sono rimasti sensibili	Brasile, Cina, India, Italia, Irlanda, Lettonia, Norvegia, Lituania, Spagna

Questi sono i risultati del monitoraggio di campioni raccolti in regioni specifiche e non rappresentano i tassi di resistenza effettivi in ​​tutte le regioni di coltivazione di un paese.

Questo sviluppo merita particolare attenzione da parte del mercato sudamericano della produzione di patate.

In alcune regioni della Colombia, è già stata rilevata un'elevata frequenza di resistenza all'OSBPI nei campioni di patate, mentre i risultati di questa serie di campionamenti in Brasile mostrano ancora una certa suscettibilità.

Pertanto, non si deve presumere che un nuovo principio attivo fungicida possa essere utilizzato indefinitamente solo perché si tratta di un nuovo prodotto.

Come dovrebbe essere programmata la gestione della peronospora nelle diverse fasi di crescita della patata?

La gestione della peronospora deve estendersi all'intero ciclo di produzione delle patate.

Gli obiettivi di controllo variano a seconda della fase: nelle fasi iniziali, l'obiettivo primario è ridurre il rischio di infezione iniziale; nelle fasi intermedie, è necessario proteggere la chioma in rapida espansione; e nelle fasi finali, è necessario considerare simultaneamente le malattie fogliari, l'infezione dei tuberi e la qualità del raccolto.

Fasi di pre-semina e di produzione delle patate da seme

Le fonti iniziali della peronospora della patata possono includere patate da seme infette, cumuli di patate malate, patate spontanee nel campo e le piante ospiti circostanti.

Pertanto, prima della semina, è opportuno dare priorità alle seguenti misure:

• Scegliete patate da semina sane e certificate.
• Evitate di utilizzare patate da semina che presentino evidenti segni di marciume o infezione.
• Rimuovere i tuberi di patata malati rimasti nel campo.
• Trattare cumuli storici di tuberi malati e patate spontanee.
• Applicare i trattamenti necessari alle patate da seme in base alle normative locali.

È importante notare che i prodotti per il trattamento delle patate da seme devono essere specificamente registrati per il controllo della peronospora; i rivestimenti generici per le sementi contro le malattie trasmesse dal suolo non possono essere utilizzati direttamente come prodotti per il controllo della peronospora.

Fase di emergenza e crescita vegetativa

Dopo la germinazione, le piante iniziano a formare foglie e una chioma.

In questa fase, la gestione si concentra sull'identificazione tempestiva delle fonti di contagio nelle vicinanze e delle condizioni meteorologiche favorevoli all'infezione.

Raccomandazioni:

• Ispezionare regolarmente foglie e steli.
• Monitorare la presenza di malattie nei campi di patate e pomodori nelle vicinanze.
• Valutare le esigenze di protezione in base ai risultati delle previsioni epidemiologiche.
• Implementare una protezione fogliare preventiva in condizioni idonee.
• Rimuovete tempestivamente le piante che presentano evidenti segni di infezione e che sono idonee alla rimozione.

Nelle aree ad alto rischio di malattia, non aspettate che compaiano numerose lesioni sul campo prima di elaborare una strategia di trattamento fungicida.

Rapida crescita della chioma e fase di chiusura delle file

Man mano che aumenta il numero di foglie su ogni pianta, la chioma delle patate diventa gradualmente più densa.

In questa fase, la copertura dello spray diventa un fattore critico per il controllo della peronospora.

Considerazioni chiave:

• Se le foglie appena spuntate siano protette.
• Verificare se all'interno della chioma siano presenti aree con copertura di irrorazione insufficiente.
• Verificare se la parte inferiore delle foglie riceve un contatto adeguato con lo spray.
• Se le piogge continue influiscano sullo strato protettivo.
• Verificare se sul campo siano presenti infezioni precoci.

I fungicidi protettivi come il mancozeb possono costituire la base della protezione, mentre altri fungicidi specifici per gli oomiceti dovrebbero essere selezionati in base al rischio di malattia e ai requisiti di rotazione FRAC.

Fase di formazione e ingrossamento del tubero

Questa è una fase di fondamentale importanza nella gestione della peronospora.

Oltre all'infezione fogliare, occorre considerare anche il rischio di trasmissione di agenti patogeni ai tuberi sotterranei.

Le sacche di spore presenti sulle foglie possono penetrare nel terreno tramite l'acqua piovana e l'acqua di irrigazione, aumentando la probabilità di infezione dei tuberi in condizioni favorevoli.

Pertanto, è necessario gestire simultaneamente sia la parte fuori terra che quella sotterranea:

• Mantenere uno strato di copertura del suolo adeguato.
• Ridurre al minimo l'esposizione ai tuberi.
• Evitare un'eccessiva formazione di crepe nel terreno.
• Programmare l'irrigazione in modo appropriato.
• Mantenere la protezione fogliare.
• Evitate di aspettare che la malattia si sia diffusa ampiamente prima di intervenire.

Se ci si concentra esclusivamente sulle lesioni fogliari trascurando la copertura del terreno e l'esposizione dei tuberi, è possibile che al momento del raccolto si trovino ancora tuberi infetti.

Fase di maturazione della pianta e di morte della vite

L'eliminazione delle piante infestanti è un aspetto cruciale nella gestione in fase avanzata della peronospora.

In presenza di peronospora e con conseguente rischio di infezione dei tuberi, è necessario attuare un programma completo di diserbo delle viti, in conformità con le linee guida tecniche locali e le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti.

I punti chiave includono:

• Assicurarsi che le viti e il fogliame muoiano completamente.
• Evitate di lasciare grandi quantità di tessuto infetto sopravvissuto.
• Mantenere una copertura adeguata dei tuberi.
• Presta attenzione alle crepe del terreno e ai patogeni residui sulla superficie del suolo.
• Programmare l'intervallo di raccolta successivo al trattamento di controllo in base alle raccomandazioni locali.

La raccomandazione regionale dell'UC IPM è che, quando la peronospora ha già colpito il fogliame e i tuberi sono a rischio di infezione, la raccolta dovrebbe essere effettuata circa 2-3 settimane dopo che il fogliame è completamente morto.

Questa tempistica dovrebbe essere determinata in base al clima locale, alla varietà, alle condizioni del suolo e alle esigenze di raccolta; non si tratta di uno standard fisso e universale.

Fasi di raccolta e conservazione

I danni meccanici durante la raccolta, la mescolanza di tuberi malati e le condizioni di conservazione inadeguate possono ulteriormente compromettere la qualità dei tuberi.

Raccomandazioni:

• Evitate di raccogliere quando il terreno è eccessivamente umido.
• Ridurre al minimo l'impatto sui tuberi e i danni meccanici.
• Rimuovere tempestivamente i tuberi visibilmente infetti.
• Non conservare i tuberi malati insieme ai tuberi sani destinati alla vendita.
• Mantenere una ventilazione adeguata nei locali di stoccaggio.
• Regolare la temperatura e l'umidità in base alla varietà e all'uso previsto.
• Ispezionare regolarmente i tuberi conservati per individuare eventuali segni di marciume.

L'infezione da peronospora nei tuberi può continuare a causare perdite durante la conservazione; pertanto, i controlli post-raccolta non devono essere omessi.

Fasi di crescita della patata	Rischi maggiori	Priorità di gestione	Strategie di gestione dei fungicidi
Patate da seme e pre-semina	Patate da seme infette, fonti iniziali di infezione	Patate da seme sane, controllo alla fonte	Utilizzare esclusivamente prodotti registrati per il trattamento delle patate da seme.
Fase di emergenza	Infezione iniziale	Monitorare le fonti di malattie e le condizioni meteorologiche	Attuare misure di protezione basate sul rischio
Fase di crescita vegetativa	Infezione fogliare	Indagini tempestive e protezione preventiva	M03 e altri fungicidi applicabili
Rapida crescita della chioma	Protezione insufficiente delle nuove foglie	Migliorare la copertura dello spray	Ruotare in base a FRAC
Fase di formazione del tubero	Infezioni fogliari e tuberose	Proteggere la chioma; rincalzare i tuberi	Fungicidi oomiceti appropriati
fase di ingrossamento del tubero	Elevata pressione della malattia e contaminazione dei tuberi	Mantenere il controllo delle malattie	Regolare in base al rischio di malattia
Periodo di eradicazione di steli e foglie	Presenza persistente di agenti patogeni	Eliminazione completa di steli e foglie	Programmare la protezione a fine stagione in conformità con i protocolli locali.
Raccolta e conservazione	Marciume dei tuberi, danni meccanici	Gestione della selezione, della ventilazione e dello stoccaggio	Concentrarsi sull'isolamento dei tuberi malati e sulla gestione post-raccolta.

Come gestire la resistenza alla peronospora attraverso la rotazione del meccanismo d'azione FRAC?

La resistenza è un problema che non può essere trascurato nella gestione a lungo termine della peronospora della patata.

Sebbene i diversi principi attivi abbiano nomi commerciali differenti, possono appartenere allo stesso gruppo FRAC.

Se si utilizza lo stesso meccanismo d'azione in modo consecutivo, i patogeni sensibili vengono soppressi, mentre i ceppi resistenti possono gradualmente diffondersi maggiormente, compromettendo in definitiva l'efficacia complessiva del controllo.

Come vanno interpretati i diversi gruppi FRAC?

Di seguito sono elencate le modalità di intervento che meritano particolare attenzione nel controllo della peronospora della patata:

Gruppo FRAC	Principi attivi rappresentativi	Caratteristiche principali dell'azione	Punti chiave per la gestione della resistenza
M03	mancozeb	Protezione da contatto multisito	Utilizzato come partner protettivo
M05	clorotalonil	Protezione da contatto multisito	Verificare la registrazione nei mercati di destinazione.
4	Metalaxyl, Metalaxyl-M	La fenilamide inibisce la sintesi dell'RNA.	Alto rischio di resistenza
21	Cyazofamide, Amisulbrom	Inibitori respiratori della classe QiI	Evitare ripetute pressioni di selezione
27	cimoxanil	Cianoacetammide-ossima	Nota: partner efficaci e finestre di applicazione
28	propamocarb	Classe dei carbammati	Utilizzare secondo le patologie applicabili e le esigenze di rotazione
29	fluazinam	disaccoppiamento della fosforilazione ossidativa	Gestire in base alla suscettibilità regionale
40	Mandipropamide, Dimetomorfo	CAA	Esiste una resistenza incrociata all'interno della stessa classe
43	fluopicolide	Classe delle benzamidi	Ruotare con altre modalità di azione
49	Ossatiapiprolina	OSBPI	Rischio di resistenza da moderato ad elevato; uso strettamente limitato

I rischi di resistenza variano a seconda dei gruppi. I gruppi FRAC 4, 40 e 49 meritano particolare attenzione.

Perché i prodotti del Gruppo 40 non possono essere semplicemente alternati tra loro?

I principi attivi della classe CAA includono:

• mandipropamid
• dimetomorfo
• Benthiavalicarb
• Iprovalicarb
• Vallifenato
• Flumorfo

Tutti questi prodotti appartengono al Gruppo 40 di FRAC.

Tra di loro esiste una resistenza incrociata.

Pertanto, il passaggio da mandipropamide a dimetomorf non costituisce un vero e proprio cambiamento nel meccanismo d'azione.

Le raccomandazioni gestionali del FRAC per il 2026 sottolineano:

• Dare priorità alle applicazioni preventive.
• Limitare il numero di applicazioni del prodotto CAA a non più del 50% del programma totale di irrorazione contro la peronospora.
• Non utilizzare consecutivamente più di due volte.
• È preferibile miscelare il prodotto con altri prodotti che abbiano meccanismi d'azione diversi e che siano a loro volta efficaci contro la peronospora.
• Alternare fungicidi con diversi meccanismi d'azione.

È particolarmente importante notare che il monitoraggio effettuato nel 2025 ha confermato l'emergere della resistenza al CAA negli agenti patogeni della peronospora in alcune regioni; pertanto, le strategie a lungo termine non possono essere formulate basandosi esclusivamente sui dati di suscettibilità passati.

Perché il Gruppo 49 richiede rigide restrizioni d'uso?

Sia l'oxatiapiprolina che la fluoxatiapiprolina appartengono al Gruppo 49 e presentano resistenza crociata.

Le raccomandazioni del FRAC 2026 per la produzione di patate sono le seguenti:

• Non utilizzare fungicidi della classe OSBPI in modo consecutivo.
• Applicare gli spray fogliari OSBPI non più di 3 volte per stagione di crescita.
• Se il programma complessivo di irrorazione contro la peronospora prevede da 6 a 10 applicazioni, OSBPI può essere utilizzato non più di 2 volte.
• Se il piano di trattamento complessivo contro la peronospora non supera le 5 applicazioni, l'OSBPI non deve essere utilizzato più di una volta.
• Nei paesi in cui è già emersa la resistenza agli OSBPI, non utilizzare più di due volte per stagione di coltivazione.
• È necessario effettuare applicazioni preventive e il prodotto deve essere miscelato con partner efficaci appartenenti a diversi gruppi di resistenza incrociata.

In pratica, è necessario attenersi anche alle restrizioni d'uso più severe specificate sulle etichette dei singoli prodotti.

Come stabilire un piano di rotazione efficace per i fungicidi contro la peronospora?

La rotazione non consiste semplicemente nel ripetere le applicazioni nell'ordine dei gruppi 4, 27, 40 e 49.

L'approccio corretto è il seguente:

1. Innanzitutto, confermare che la malattia bersaglio sia effettivamente Phytophthora infestans.
2. Valutare il rischio di infezione in base alle condizioni meteorologiche e alle indagini sul campo.
3. Determinare se il prodotto attuale deve fornire protezione, attività precoce post-infezione o altri effetti specifici.
4. Verificare lo stato di resistenza del patogeno locale.
5. Selezionare diverse modalità di azione FRAC che rimangono efficaci.
6. Verificate che i componenti della combinazione siano effettivamente efficaci.
7. Annotare il numero di applicazioni effettuate durante l'intera stagione di crescita.
8. Dopo l'applicazione, è importante continuare a monitorare la progressione della malattia, anziché affidarsi esclusivamente alle dichiarazioni del prodotto.

Nota speciale:

L'appartenenza a gruppi FRAC diversi non implica automaticamente che due fungicidi siano adatti alla miscelazione. È fondamentale verificare che entrambi offrano un effettivo controllo dei patogeni bersaglio e siano conformi alle indicazioni riportate in etichetta e alle raccomandazioni locali per la gestione della resistenza.

Per il metalaxil, occorre prestare particolare attenzione anche al legame di resistenza tra il Gruppo 4 e il metalaxil-M; il semplice passaggio tra questi due nomi non deve essere utilizzato come sostituto di un'effettiva rotazione delle modalità di azione.

Come ridurre il rischio di infezione da peronospora nei tuberi di patata?

Molti coltivatori di patate si concentrano esclusivamente sulla parte aerea della pianta per combattere la peronospora.

Tuttavia, sia per la produzione di patate da tavola che per quella di patate da trasformazione, la qualità dei tuberi è ugualmente importante.

Come si diffonde l'agente patogeno dalle foglie ai tuberi?

Quando la peronospora colpisce foglie e steli, l'agente patogeno può produrre un gran numero di sporangi.

Durante le piogge o l'irrigazione, questi sporangi possono essere trasportati nel terreno dal flusso d'acqua ed entrare in contatto con i tuberi sotterranei.

Se la buccia del tubero presenta aree esposte, crepe nel terreno o una copertura di terreno insufficiente, il rischio di infezione può aumentare ulteriormente.

Pertanto, per ridurre il rischio di peronospora nei tuberi è necessario considerare simultaneamente i seguenti fattori:

• Controllo delle malattie della parte aerea della pianta.
• Condizioni di copertura del suolo.
• Qualità della colmatura.
• Metodi di irrigazione.
• Fessure nel terreno.
• Tempistica della distruzione di steli e foglie.
• Umidità del suolo al momento del raccolto.

Come proteggere adeguatamente i tuberi prima del raccolto?

In presenza di peronospora nel campo, è fondamentale accertare prima del raccolto se steli e foglie siano completamente morti e se i tuberi sotterranei siano ancora a rischio di infezione.

Si possono adottare le seguenti misure:

• Programmare un'accurata essiccazione di steli e foglie secondo le linee guida locali.
• Evitate la raccolta precoce quando è ancora presente una quantità significativa di tessuto verde e infetto.
• Mantenere la superficie dei tuberi coperta di terreno.
• Evitate, quando possibile, la raccolta meccanica in condizioni di umidità.
• Rimuovere tempestivamente i tuberi infetti.
• Non mescolare patate malate con patate sane destinate alla conservazione a lungo termine.

Allo stesso tempo, la raccolta e la conservazione devono essere pianificate in base all'utilizzo previsto delle patate.

I requisiti di qualità per le patate destinate al consumo fresco, per quelle da trasformazione e per quelle da semina non sono del tutto identici; pertanto, non è possibile applicare un unico insieme di standard di gestione post-raccolta a tutte.

Gli errori più comuni nella lotta contro la peronospora della patata

Errori comuni	Potenziali problemi	Pratiche di gestione più appropriate
Attendere che un gran numero di foglie mostri sintomi prima di applicare i fungicidi	L'agente patogeno si è già diffuso ampiamente	Stabilire in anticipo misure di protezione basate sulle previsioni epidemiologiche.
Considerare tutti i fungicidi come ampiamente efficaci	Selezionare un fungicida non adatto al tipo di patogeno	Confermare la presenza dell'agente patogeno Oomicete prima di selezionare un fungicida
Utilizzo di fungicidi protettivi come trattamenti curativi	Il tessuto infetto non può essere riparato efficacemente	Distinguere tra attività protettiva e attività post-infezione precoce.
Eccessiva dipendenza da Metalaxyl	Aumento del rischio di resistenza del Gruppo 4	Gestire in base alla suscettibilità locale
Rotazione di Mandipropamide e Dimetomorf	Nessuna vera rotazione delle modalità di azione	Gestire secondo il Gruppo FRAC 40
Uso continuativo di Oxathiapiprolin	Aumenta la pressione selettiva per la resistenza al Gruppo 49	Attenersi alle restrizioni FRAC
Le nuove foglie vengono trascurate	Le aree non protette compaiono dopo l'espansione della chioma.	Monitorare la crescita delle nuove foglie e la loro copertura
Protegge solo il fogliame; i tuberi non sono considerati	I tuberi infetti possono essere ancora presenti dopo il raccolto.	Gestire contemporaneamente le parti fuori terra e quelle sotterranee
Raccolta troppo precoce	Il tessuto infetto potrebbe essere ancora presente	Programmazione basata sul disseccamento di steli e foglie e sulle esigenze locali di raccolta.
Patate infette mescolate in lotti di stoccaggio	Aumento delle perdite di stoccaggio	Smistamento, isolamento e monitoraggio dello stoccaggio

Domande frequenti sul controllo della peronospora della patata

Quale fungicida è più indicato per il controllo della peronospora della patata?

Non esiste un singolo fungicida adatto a tutte le regioni e a tutte le fasi della malattia.

Il mancozeb è utilizzato principalmente per la protezione preventiva; il cicloxanil ha un'attività limitata dopo l'infezione precoce; il metalaxil è efficace contro i patogeni sensibili, ma è necessario considerare attentamente la resistenza del gruppo 4; il mandipropamide e l'oxatiapiprolina devono essere gestiti in base ai rispettivi gruppi FRAC.

La scelta finale dipende dal rischio di malattia, dalla suscettibilità locale, dallo stadio di sviluppo della coltura e dalla registrazione del prodotto.

Il mancozeb può essere utilizzato per trattare la peronospora già in fase avanzata?

Il mancozeb è un fungicida protettivo non sistemico ad azione multisito.

La sua funzione principale è quella di ridurre la germinazione delle spore e la probabilità di infezione iniziale, formando uno strato protettivo sulla superficie della pianta.

Non è in grado di rigenerare il tessuto necrotico, né può fungere da trattamento curativo autonomo in seguito a un'infezione grave.

Qual è la differenza tra Cymoxanil e Metalaxyl?

Entrambi possono essere utilizzati per gestire alcune malattie causate dagli oomiceti, ma hanno meccanismi d'azione differenti.

Il cimoxanil appartiene al gruppo 27 e presenta sia attività sistemica locale che attività precoce post-infezione; il metalaxil appartiene al gruppo 4, è sistemico e agisce interferendo con la sintesi dell'RNA nei patogeni sensibili.

I due prodotti non devono essere considerati lo stesso fungicida e non bisogna trascurare le rispettive esigenze di gestione della resistenza.

È possibile ruotare il mandipropamide e il dimetomorf?

I due non possono essere utilizzati in rotazione come fungicidi con diverse modalità di azione FRAC.

Entrambi appartengono al gruppo 40 dei fungicidi CAA e presentano resistenza incrociata.

Il cambio di nome del principio attivo non costituisce una valida rotazione delle modalità d'azione.

L'oxatiapiprolina può essere utilizzata in modo continuativo a lungo termine?

Questa operazione non è consigliata.

L'oxatiapiprolina appartiene al Gruppo 49 ed è classificata dal FRAC come avente un rischio di resistenza da medio ad alto.

Attenersi alle restrizioni FRAC 2026 sull'uso delle patate, evitare applicazioni consecutive e collaborare con partner efficaci che abbiano diverse modalità di azione.

La peronospora può infettare i tuberi di patata?

Sì. Le serrature scorrevoli portatili e i catenacci a superficie possono essere usati per mettere in sicurezza una porta a scomparsa dall'esterno. Alcuni kit con catena di sicurezza consentono anche il bloccaggio esterno con chiave o manopola girevole.

Gli sporangi prodotti sulle parti aeree possono penetrare nel terreno tramite l'acqua piovana o l'acqua di irrigazione, aumentando così il rischio di infezione nei tuberi sotterranei.
Pertanto, la gestione della peronospora non deve concentrarsi solo su foglie e steli; richiede anche un'adeguata solcatura, la copertura dei tuberi, l'essiccazione e una corretta gestione della raccolta.

Perché è necessaria l'essiccazione prima della raccolta delle patate?

L'essiccazione contribuisce a interrompere la crescita della parte aerea della pianta, favorisce la maturazione dei tuberi e la formazione della buccia, e riduce la probabilità che il tessuto infetto continui a fungere da fonte di infezione.

In presenza di rischio di peronospora e infezione dei tuberi, assicurarsi che steli e foglie siano completamente morti e programmare la raccolta di conseguenza, in base alle raccomandazioni tecniche locali.

Come si può stabilire se si è sviluppata resistenza ai fungicidi contro la peronospora?

Se, nonostante la corretta identificazione della malattia, i tempi di applicazione, il dosaggio, la copertura e le condizioni meteorologiche, l'efficacia del controllo rimane costantemente inferiore alle aspettative, è necessario approfondire la questione.

Le possibili cause includono:

• Diminuzione della sensibilità dell'agente patogeno al principio attivo.
• Il partner sinergico ha perso la sua efficacia.
• Copertura di irrorazione insufficiente.
• La pioggia ha compromesso la protezione fogliare.
• Al momento della presentazione della domanda, la malattia si era già diffusa ampiamente.

In definitiva, la decisione deve essere presa sulla base di una combinazione di monitoraggio locale della resistenza, test di sensibilità in laboratorio o test molecolari; non si può concludere che la resistenza sia presente basandosi unicamente su una singola applicazione fallita.

Come impostare un programma affidabile di trattamento fungicida per la peronospora della patata?

Il fulcro della gestione della peronospora della patata non è trovare un cosiddetto fungicida "universale", bensì stabilire un sistema di protezione continuo e razionale basato sull'agente patogeno, sulle condizioni meteorologiche, sullo stadio di crescita della patata e sul meccanismo d'azione del FARC.

Nella fase di produzione effettiva, la priorità dovrebbe essere data all'identificazione del tipo di malattia, seguita dalla valutazione del rischio di infezione sulla base delle previsioni meteorologiche e delle indagini sul campo.

Per la protezione preventiva, si possono valutare fungicidi protettivi multisito come il Mancozeb; per le strategie che richiedono attività contro le infezioni in fase iniziale, si possono valutare principi attivi come il Cymoxanil; per i prodotti con meccanismi d'azione specifici, come Metalaxyl, Mandipropamid e Oxathiapiprolin, è necessario porre maggiore enfasi sul monitoraggio della resistenza e sulla rotazione FRAC.

Allo stesso tempo, i coltivatori di patate devono integrare nel loro sistema di gestione complessivo il controllo delle infezioni dei tuberi, il controllo di steli e foglie, la raccolta e lo stoccaggio.

Per gli importatori, i distributori, le società di registrazione e i clienti di marchi di pesticidi, la creazione di un portafoglio di fungicidi per patate non dovrebbe concentrarsi esclusivamente sul numero di principi attivi.

È più importante verificare:

• Se il prodotto è mirato alle specifiche malattie oomicetiche di interesse.
• Se i principi attivi e il gruppo FRAC sono chiaramente definiti.
• Se esistano differenze reali nelle modalità di azione tra i diversi prodotti.
• Se i partner della coformulazione offrono un valore di controllo pratico.
• Se la formulazione del prodotto soddisfa le esigenze del mercato di riferimento.
• Verificare se la documentazione tecnica, il certificato di analisi (COA), la scheda di sicurezza (SDS) e la scheda tecnica (TDS) sono complete.
• Verificare se il paese di destinazione dispone di usi registrati corrispondenti.

POMAIS fornisce a importatori, distributori, società di registrazione e clienti di marchi di pesticidi un'ampia gamma di principi attivi fungicidi e specifiche di formulazione, supportando l'approvvigionamento dei prodotti, la documentazione tecnica, il confezionamento e la fornitura per l'esportazione.

Se state pianificando una linea di fungicidi per il controllo della peronospora della patata, potete collaborare con il nostro team per valutare le soluzioni di prodotto più adatte in base al paese di destinazione, alla pressione della malattia, alle combinazioni FRAC e alle formulazioni richieste.

Creare un portafoglio ben bilanciato di fungicidi è più importante del semplice aumento del numero di prodotti.