Principales desafíos en la producción de cítricos

Los cítricos son cultivos perennes, por lo que la presión de plagas y enfermedades puede persistir durante varias cosechas y etapas de desarrollo del fruto dentro del mismo año de producción. Una cartera de productos sólida debería proteger tanto la salud de los árboles como la comercialización de la fruta.

Presión de psílidos y vectores

El psílido asiático de los cítricos es una de las plagas más importantes transmitidas por vectores en los cultivos de cítricos.

Los brotes jóvenes son especialmente importantes porque los psílidos prefieren los brotes tiernos para alimentarse y reproducirse.

El objetivo de la gestión comercial es reducir la presión de los vectores y proteger los nuevos brotes donde estén registrados localmente, integrando al mismo tiempo la monitorización de los huertos, el material de plantación limpio, el saneamiento y las prácticas regionales de gestión del HLB.

Presión de cochinillas, pulgones y plagas chupadoras

Los huertos de cítricos pueden enfrentarse a:

  • Escamas blindadas
  • escamas blandas
  • Cochinillas
  • Áfidos
  • Moscas blancas
  • Otros insectos que se alimentan de savia

Estas plagas pueden debilitar los brotes jóvenes, producir melaza, contaminar el follaje y la superficie de los frutos, y reducir la calidad de los productos para su comercialización en fresco.

La aplicación correcta del insecticida depende de la especie de plaga, la etapa de desarrollo, los enemigos naturales, la etapa de maduración del fruto, el grupo IRAC y el registro local.

Ácaros, trips y presión de daños superficiales

Los ácaros rojos de los cítricos, los ácaros del óxido, los ácaros araña, los ácaros anchos y los trips pueden dañar las hojas o los frutos en desarrollo.

En los cítricos destinados al mercado de fruta fresca, los daños estéticos en la cáscara pueden tener importancia comercial incluso cuando el vigor general del árbol no se ve gravemente reducido.

Por lo tanto, la selección del producto debe tener en cuenta tanto el control de plagas como la protección del acabado de la fruta.

Presión de la enfermedad

Los programas de control de enfermedades de los cítricos pueden incluir:

  • Cancro de los cítricos
  • Mancha grasienta
  • Enfermedad de la raíz y la corona causada por Phytophthora
  • Punto negro
  • Alternaria
  • antracnosis
  • Otras enfermedades foliares y de frutos de importancia local

Las enfermedades bacterianas, las enfermedades causadas por oomicetos y las enfermedades fúngicas propiamente dichas requieren instrucciones de uso de productos diferentes.

Presión de malezas en la zona radicular y en el huerto

Los huertos frutales perennes también requieren manejo por debajo de la copa.

Las malas hierbas en las hileras de árboles, las gramíneas perennes, las ciperáceas, los patógenos de la zona radicular, los nematodos fitoparásitos, el exceso de humedad en el suelo y el drenaje deficiente pueden afectar al establecimiento de los árboles jóvenes y a la productividad a largo plazo del huerto.

Programa de protección de etapas de huertos de cítricos

Etapa del huerto Dirección de protección principal Enfoque de selección comercial
Lavado vegetativo Psílidos, minadores de hojas, pulgones, trips Protección de tejidos jóvenes, enemigos naturales
Prefloración Cochinillas, ácaros, presión de enfermedades Monitoreo, estado del dosel, sincronización
Florecer (bloom) Período sensible a los polinizadores, monitoreo de enfermedades Selectividad, precauciones con las abejas, etiqueta
Set de frutas Trips, cochinillas, ácaros, enfermedad de los frutos jóvenes protección de la superficie de la fruta
Agrandamiento de la fruta Cochinillas, ácaros del óxido, enfermedades foliares/del fruto Calidad del mercado, planificación residual
Maduración y cosecha Acabado de la fruta, residuos, plagas tardías Información de salud protegida (PHI), límites máximos de residuos (LMR), cumplimiento de las normas de exportación
Lavado vegetativo

Lavado vegetativo

psílidos
Minador de hojas
Áfidos
Trips
Follaje joven

Prefloración

Prefloración

Monitoreo de escala
Ácaros
Presión de la enfermedad
Condición del dosel

Florecer (bloom)

Florecer (bloom)

Protección de los polinizadores
Advertir riesgos de enfermedades
Evite la exposición innecesaria a insecticidas.

Set de frutas

Set de frutas

Trips
SCALE
Ácaros
Daños en la superficie de la fruta

Agrandamiento de la fruta

Agrandamiento de la fruta

SCALE
Ácaro del óxido
Enfermedades
Calidad de la fruta

Cosecha de maduración

Maduración y cosecha

Final afrutado
FI
LMR
Residuos
Calidad de la cosecha

Enfermedades comunes de los cítricos

1. Cancro de los cítricos (Xanthomonas axonopodis)

Repercusiones:
El cancro de los cítricos es una enfermedad bacteriana que afecta hojas, tallos y frutos, provocando lesiones que provocan caída prematura de la fruta, reducción de la calidad de la fruta y disminución de la comercialización.

Sintomas:

  • Lesiones elevadas y empapadas de agua en hojas y tallos que luego se tornan amarillas o marrones.
  • Lesiones costrosas en la fruta que pueden afectar la apariencia y la calidad.
  • Caída prematura de hojas y frutos, provocando reducción del rendimiento.

Métodos de control:

  • Periodo crítico de control: Desde las primeras etapas de crecimiento hasta la maduración del fruto.
  • Pesticidas recomendados: Bactericidas a base de cobre, como Hidróxido de cobre, controla eficazmente el cancro de los cítricos.

2. Mancha de grasa (Mycosphaerella citri)

Repercusiones:
La mancha grasienta es una enfermedad fúngica que afecta las hojas de los cítricos y puede provocar una reducción de la producción y la calidad de los frutos. Si no se controla, provoca defoliación y disminución de la fotosíntesis, lo que reduce la vitalidad de la planta.

Sintomas:

  • Manchas amarillentas de aspecto grasiento o aceitoso en la superficie superior de las hojas.
  • Lesiones oscuras e irregulares en el envés de las hojas.
  • Caída prematura de hojas, que da como resultado plantas debilitadas y una reducción del rendimiento de frutos.

Métodos de control:

  • Periodo crítico de control: Principalmente durante la temporada de crecimiento, antes de la maduración de la fruta.
  • Pesticidas recomendados: Fungicidas como Mancozeb or Fungicidas a base de cobre Ofrece un control eficaz de las manchas de grasa.
Cancro de los cítricos
Mancha de grasa cítrica
Mancozeb
Mancozeb

Mancozeb

Pulgón de los cítricos
Mosca blanca de los cítricos
Imidacloprid 3
Imidacloprid
Tiametoxam25SC
Tiametoxam 25%SC
Acetamiprid20SP 2
Acetamiprid 20% SP

Plagas comunes de los cítricos

1. Pulgón de los cítricos (Aphis gossypii)

Repercusiones:
Los pulgones de los cítricos son pequeños insectos que chupan la savia de la planta, provocando marchitez, amarilleamiento y deformación de las hojas. También transmiten varios virus dañinos, como el virus de la tristeza de los cítricos.

Sintomas:

  • Amarillamiento de las hojas y retraso en el crecimiento.
  • Secreción pegajosa de melaza que atrae el moho hollín.
  • Hojas deformadas y fruto de tamaño reducido.

Métodos de control:

  • Periodo crítico de control: Desde la etapa de plántula hasta la cosecha.
  • Pesticidas recomendados: Insecticidas como Imidacloprid y Tiametoxam Proporcionar un control eficaz de los pulgones.

2. Mosca blanca de los cítricos (Dialeurodes citri)

Repercusiones:
Las moscas blancas de los cítricos son plagas conocidas que se alimentan del envés de las hojas, provocando el amarilleo y el marchitamiento de las mismas. También transmiten varias enfermedades virales que pueden causar graves daños a los cultivos.

Sintomas:

  • Presencia de insectos blancos y polvorientos en el envés de las hojas.
  • Amarillamiento de las hojas y retraso en el crecimiento.
  • Crecimiento de moho hollín debido a la secreción de melaza.

Métodos de control:

  • Periodo crítico de control: Desde las primeras etapas de crecimiento hasta la maduración del fruto.
  • Pesticidas recomendados: Insecticidas sistémicos como Acetamiprid y Imidacloprid Son muy eficaces en el control de las poblaciones de mosca blanca de los cítricos.

Impacto de las plagas y enfermedades de los cítricos

La presencia de plagas y enfermedades en los cultivos de cítricos puede tener graves consecuencias:

  • Pérdida de rendimiento: Enfermedades como el cancro de los cítricos y plagas como los pulgones pueden provocar la caída de la fruta, reducir el potencial de rendimiento y afectar el crecimiento de las plantas.
  • Degradación de la calidad: Enfermedades como la mancha grasosa y plagas como los pulgones de los cítricos pueden afectar la apariencia y la comercialización de la fruta.
  • Transmisión del virus: Plagas como los pulgones de los cítricos y las moscas blancas actúan como vectores de enfermedades virales, que pueden provocar daños generalizados en los cultivos.
  • Fracaso de la cosecha: Si no se controlan a tiempo, las plagas y enfermedades pueden provocar la pérdida total del cultivo, especialmente en infestaciones graves.

Soluciones para el manejo de plagas y enfermedades de los cítricos

Indicadores de control:

  • Detección temprana: El monitoreo regular de plagas y síntomas de enfermedades es crucial para una intervención temprana.
  • Tratamientos preventivos: La aplicación oportuna de fungicidas e insecticidas puede prevenir la propagación de enfermedades y plagas antes de que causen daños importantes.

Períodos críticos de control:

  • Desde la plántula hasta las primeras etapas vegetativas: Este período requiere control de plagas como pulgones e infecciones fúngicas tempranas.
  • Floración hasta la maduración del fruto: Garantizar la protección contra enfermedades como el cancro de los cítricos y plagas como la mosca blanca es esencial durante este período.

Pesticidas recomendados:

  • Fungicidas: Productos a base de cobre para enfermedades bacterianas como el cancro de los cítricos y Mancozeb Para manchas de grasa.
  • Insecticidas: Insecticidas sistémicos como Imidacloprid y Tiametoxam para pulgones y moscas blancas.

Uso del producto y requisitos reglamentarios

Los requisitos de protección de los cultivos de cítricos varían significativamente entre países, tipos de cítricos, etapas de desarrollo del huerto y mercados de frutas.

Se debe verificar lo siguiente con respecto al registro del mercado de destino:

  • especies de cítricos
  • Mercado de productos frescos o para procesamiento
  • Edad del huerto
  • Plaga, enfermedad, ácaro, maleza o nematodo objetivo
  • etapa de lavado
  • etapa de floración
  • Etapa de desarrollo del fruto
  • Precauciones para los polinizadores
  • Rango de aplicación
  • Número máximo de solicitudes
  • FI
  • REI
  • PPE
  • LMR
  • Restricciones de deriva
  • Restricciones del suelo y de la zona radicular
  • Mercado de la cosecha
  • Destino de exportación

Un uso aprobado para naranjas en un país no debería automáticamente aplicarse a limones, mandarinas, pomelos u otro tipo de cítricos en otro mercado.

Del mismo modo, un programa de gestión de residuos adecuado para la fruta de procesamiento local no debería transferirse automáticamente a la fruta de exportación destinada al mercado de fruta fresca.

La etiqueta local aprobada sigue siendo la referencia final para uso comercial.

Preguntas frecuentes

POMAIS suministra insecticidas, acaricidas, fungicidas, bactericidas, herbicidas, nematicidas, productos para la zona radicular y formulaciones especiales seleccionadas para cítricos.

Entre las plagas comerciales importantes se incluyen el psílido asiático de los cítricos, las cochinillas, los pulgones, las moscas blancas, los trips, los minadores de hojas y otras plagas de los huertos que son importantes a nivel local.

El psílido asiático de los cítricos es un vector importante de la bacteria asociada con el Huanglongbing, también conocido como enverdecimiento de los cítricos.

No. Los insecticidas pueden ayudar a reducir la presión del vector psílido donde están registrados localmente, pero no curan un árbol que ya está infectado con HLB.

La mancha grasienta es una enfermedad fúngica de los cítricos causada por Zasmidium citri-griseum. Afecta al follaje y también puede provocar manchas en la cáscara de la fruta susceptible destinada al consumo en fresco.

Algunos ácaros de los cítricos dañan la superficie de los frutos en desarrollo y pueden reducir la calidad de la cáscara incluso cuando la salud general del árbol es aceptable.

Comience con la especie de cochinilla, etapa de desarrollo, etapa de fructificación, enemigos naturales, modo de acción IRAC, uso previo de insecticidas y registro local.

La alimentación de los minadores de hojas crea heridas en los tejidos jóvenes de los cítricos, lo que puede aumentar las posibilidades de infección por cancrosis de los cítricos.

Tenga en cuenta la edad del huerto, el espectro de malezas, la ubicación entre hileras o en el centro de las hileras, la exposición de la corteza o el follaje verde, las condiciones del suelo, el riesgo de deriva, las restricciones residuales y la etiqueta local de cítricos.

Sí. POMAIS puede brindar apoyo en la planificación de la cartera de productos cítricos, formulaciones, envasado de marca propia, etiquetas multilingües, documentos técnicos, control de calidad y preparación para la exportación.