Những thách thức chính trong sản xuất khoai tây

Việc bảo vệ cây khoai tây không nên chỉ dựa vào một loại bệnh hoặc một loại thuốc trừ sâu duy nhất. Chương trình thương mại cần xem xét đến phần cây trồng phía trên mặt đất, củ đang phát triển bên dưới mặt đất và các yêu cầu về chất lượng sau khi thu hoạch.

Áp lực bệnh trên lá

Các bệnh hại lá quan trọng bao gồm bệnh mốc sương muộn, bệnh mốc sương sớm, bệnh mốc trắng và các bệnh khác ảnh hưởng đến tán cây ở từng vùng.

Bệnh mốc sương muộn có thể phát triển nhanh chóng trong điều kiện thuận lợi và thường cần một chương trình phun thuốc diệt nấm theo kế hoạch thay vì chỉ một lần điều trị cứu vãn.

Áp lực bệnh hại đất và củ

Các vấn đề quan trọng liên quan đến đất và củ có thể bao gồm:

Bệnh do nấm Rhizoctonia và ghẻ đen, đốm đen, ghẻ thông thường, ghẻ phấn, thối hồng, ghẻ bạc, thối khô do nấm Fusarium và các bệnh khác về củ hoặc kho bảo quản.

Không phải tất cả các bệnh này đều đáp ứng với cùng một loại thuốc diệt nấm hoặc phương pháp phun thuốc.

Áp lực côn trùng và vật trung gian

Hướng dẫn quan trọng về côn trùng gây hại khoai tây bao gồm:

Bọ cánh cứng khoai tây Colorado, rệp, rầy khoai tây, sâu đục củ khoai tây, bọ chét, sâu cắt rễ và các loài gây hại quan trọng khác trong khu vực.

Một số loài gây hại này phá hoại trực tiếp tán lá, trong khi những loài khác lại quan trọng vì chúng truyền bệnh.

Tuyến trùng và áp suất vùng rễ

Sản lượng khoai tây có thể bị ảnh hưởng bởi tuyến trùng nang khoai tây, tuyến trùng nốt rễ, tuyến trùng gây tổn thương, tuyến trùng rễ ngắn, sâu đục thân và các vấn đề khác dưới lòng đất.

Áp suất vùng rễ có thể ảnh hưởng đến số lượng củ, hình dạng, khả năng tiêu thụ và năng suất lâu dài của ruộng.

Áp lực từ cỏ dại và chất lượng thu hoạch

Sự cạnh tranh của cỏ dại trong giai đoạn đầu có thể làm giảm khả năng nảy mầm của cây trồng, trong khi khoai tây tự mọc và cỏ dại lâu năm có thể làm phức tạp việc quản lý dịch bệnh, sâu hại và luân canh cây trồng.

Vào giai đoạn cuối mùa, độ chín của cây nho, độ bám vỏ, thiệt hại do thu hoạch và điều kiện bảo quản trở nên ngày càng quan trọng.

Xem hướng dẫn bảo vệ khoai tây

Quản lý bệnh hại khoai tây

Các chương trình có thể giải quyết bệnh mốc sương muộn, bệnh mốc sương sớm, bệnh lây truyền qua hạt giống và đất, bệnh củ và một số bệnh gây hại trong quá trình bảo quản.

Quản lý sâu bệnh và tác nhân gây bệnh trên cây khoai tây

Các chương trình phun thuốc trừ sâu có thể giải quyết vấn đề bọ cánh cứng khoai tây Colorado, rệp, rầy khoai tây, sâu đục củ và một số loại sâu hại đất hoặc lá.

Quản lý cỏ dại trong trồng khoai tây

Các chương trình có thể bao gồm các hướng dẫn sử dụng thuốc diệt cỏ trước khi trồng, thuốc diệt cỏ tồn dư, thuốc diệt cỏ trước khi cây mọc và một số hướng dẫn sử dụng thuốc diệt cỏ sau khi cây mọc, tùy thuộc vào khả năng chịu đựng của cây trồng và phổ thuốc diệt cỏ.

Bảo vệ củ giống và giai đoạn trồng

Các chương trình chăm sóc cây trồng có thể giải quyết các vấn đề như bệnh củ giống, vết thương trên củ giống, bệnh nấm Rhizoctonia, nấm Fusarium, một số tác nhân gây bệnh trong đất và áp lực sâu bệnh ban đầu.

Quản lý vùng rễ và tuyến trùng

Các sản phẩm chuyên dụng có thể được đánh giá về khả năng nhiễm tuyến trùng, bệnh lây truyền qua đất, sâu đục thân và các rủi ro khác trong sản xuất dưới lòng đất.

Chuẩn bị thu hoạch và bảo quản

Các chương trình cuối mùa có thể bao gồm làm khô thân cây nho (nếu được phép theo quy định địa phương), phòng trừ bệnh thối củ, xác định thời điểm thu hoạch, quản lý quá trình hình thành vỏ củ và giảm thiểu rủi ro bệnh trong quá trình bảo quản.

Chương trình bảo vệ cây khoai tây theo giai đoạn phát triển

Giai đoạn khoai tây Hướng bảo vệ chính Trọng tâm lựa chọn thương mại
Củ giống & Chuẩn bị trồng Bệnh trên hạt giống, nấm Rhizoctonia, nấm Fusarium, tuyến trùng, cỏ dại Xử lý cây trồng, chương trình cải thiện đất, đăng ký
Sự xuất hiện Sự hình thành cây trồng, bọ cánh cứng CPB trưởng thành, sâu đục thân, cỏ dại sớm Bảo vệ mùa màng, trinh sát, phòng chống dịch bệnh sớm
Tăng trưởng thực vật Ấu trùng bọ cánh cứng CPB, rệp, bệnh cháy lá sớm/muộn Giai đoạn phát triển của sâu bệnh, bảo vệ tán cây, Cơ chế tác động
Khởi đầu hình thành củ Bệnh mốc sương muộn, bệnh đất, tuyến trùng, cỏ dại Bảo vệ củ, sức khỏe vùng rễ
Tăng kích thước củ Bệnh mốc sương muộn/sớm, rệp vừng, nấm mốc trắng, sâu đục củ Sức khỏe tán lá, chất lượng củ
Độ chín của cây nho Bệnh muộn, bệnh thối củ, khô héo PHI, độ trưởng thành, bộ da
Lối vào thu hoạch và lưu trữ Vết bầm tím, vết thương, bệnh củ, thối rữa trong quá trình bảo quản Điều kiện thu hoạch, xử lý, chất lượng
Củ giống và cây con

Củ giống và cây trồng sơ bộ

Việc bảo vệ cây khoai tây bắt đầu từ vật liệu trồng. Sức khỏe củ giống, việc cắt và xử lý, bệnh trong đất, áp lực của tuyến trùng, chiến lược diệt cỏ còn sót lại và lịch sử canh tác đều cần được đánh giá trước khi trồng. Sản phẩm sử dụng ở giai đoạn trồng phải phù hợp với phương pháp bón dự định. Thuốc rắc lên củ giống, thuốc xử lý củ dạng lỏng, thuốc bón vào rãnh và thuốc xử lý hạt giống FS thông thường không thể thay thế cho nhau.

Sự xuất hiện

Sự xuất hiện

Trong giai đoạn nảy mầm, mật độ cây trồng không đồng đều có thể do thối củ giống, nấm Rhizoctonia, côn trùng trong đất, điều kiện đất kém hoặc tổn thương cây trồng. Bọ cánh cứng khoai tây Colorado trưởng thành, bọ nhảy, sâu đất và cỏ dại sớm cũng có thể xuất hiện. Mục tiêu thương mại chính ở giai đoạn này là thiết lập mật độ đồng đều mà không gây căng thẳng không cần thiết cho cây trồng.

Tăng trưởng thực vật

Tăng trưởng thực vật

Khi tán lá phát triển, áp lực từ bệnh tật và côn trùng có thể tăng lên nhanh chóng. Ấu trùng bọ cánh cứng khoai tây Colorado, rệp, bệnh mốc sương sớm và bệnh mốc sương muộn trở thành những vấn đề cần theo dõi sát sao. Việc phòng trừ bệnh mốc sương muộn nên bắt đầu dựa trên nguy cơ mắc bệnh và khuyến nghị của địa phương, thay vì chờ đến khi xuất hiện các triệu chứng nghiêm trọng trên đồng ruộng.

Khởi đầu hình thành củ

Khởi đầu hình thành củ

Khi thân bò bắt đầu hình thành củ, việc bảo vệ phần đất dưới lòng đất trở nên ngày càng quan trọng. Độ ẩm của đất, tuyến trùng, bệnh củ, sự cạnh tranh của cỏ dại và áp lực của bệnh mốc sương muộn cần được xem xét đồng thời. Một sản phẩm bảo vệ tán lá không tự động bảo vệ củ đang phát triển khỏi tất cả các bệnh lây truyền qua đất.

Tăng kích thước củ

Tăng kích thước củ

Trong giai đoạn củ phát triển, việc duy trì tán lá khỏe mạnh hỗ trợ sự phát triển của cây trồng, nhưng cần tránh phun thuốc trừ sâu không cần thiết. Các chỉ dẫn quan trọng bao gồm bệnh mốc sương muộn, bệnh mốc sương sớm, bệnh mốc trắng, quần thể rệp, rầy khoai tây, sâu đục củ và áp lực vùng rễ.

Độ chín của cây nho

Độ chín của cây nho

Việc bảo vệ cây trồng vào cuối mùa vụ cần chú trọng hơn đến độ chín của củ và công tác chuẩn bị thu hoạch. Bệnh mốc sương muộn, nguy cơ bệnh thối củ, hiện tượng khô héo của cây nho, thời gian chờ thu hoạch (PHI), số lần phun thuốc tối đa và dư lượng thuốc trên thị trường tiêu thụ ngày càng trở nên quan trọng.

Thu hoạch và lưu trữ

Thu hoạch và lưu trữ

Việc bảo vệ cây trồng không kết thúc khi cây nho chết. Tổn thương cơ học, hư hại vỏ, vết thương khi thu hoạch, củ bị nhiễm bệnh, quản lý nhiệt độ và độ ẩm trong kho, và thông gió đều có thể ảnh hưởng đến chất lượng sau thu hoạch. Mục tiêu là đưa những củ nho khỏe mạnh vào kho hoặc nhà máy chế biến chứ không chỉ đơn thuần là tạo ra một tán lá xanh tươi.

Sức khỏe củ giống là bước khởi đầu cho chương trình bảo vệ khoai tây.

Vật liệu trồng khoai tây bản thân nó là một củ, điều này tạo ra những yêu cầu quản lý dịch bệnh khác biệt so với các loại cây trồng lấy hạt thông thường.

Bệnh lây truyền qua hạt và củ

Những hướng dẫn quan trọng về vật liệu trồng cây có thể bao gồm:

  • Bệnh thối khô do nấm Fusarium
  • rhizoctonia
  • vảy bạc
  • nguy cơ bệnh thối chân
  • Các bệnh củ giống quan trọng khác tại địa phương

Nguồn giống cây trồng được chứng nhận và đảm bảo sức khỏe vẫn là nền tảng của chương trình.

Vết thương do mảnh hạt

Các mảnh hạt bị cắt tạo ra các bề mặt vết thương mới.

Việc xử lý vết thương không đúng cách, quá trình lành vết thương kém, bảo quản không phù hợp và thiết bị bị nhiễm bẩn có thể làm tăng nguy cơ nhiễm trùng thứ phát.

Việc xử lý bằng thuốc diệt nấm không thể bù đắp cho tình trạng vật liệu trồng bị hư hại nghiêm trọng.

Lựa chọn sản phẩm giai đoạn trồng trọt

Các chương trình thương mại có thể bao gồm:

  • Xử lý hạt giống và củ
  • thuốc diệt nấm cho mầm cây
  • Thuốc diệt nấm bón rãnh
  • Thuốc trừ sâu bón vào đất
  • Thuốc diệt tuyến trùng
  • Các sản phẩm sinh học hoặc sản phẩm chuyên dụng được đăng ký tại địa phương.

Cần xác nhận kỹ phương pháp ứng dụng vì các công thức được thiết kế để xử lý hạt giống không thể tự động sử dụng cho các mảnh khoai tây giống đã cắt.

Các bệnh thường gặp ở khoai tây

1. Bệnh mốc sương (Phytophthora infestans)

Va chạm:
Bệnh mốc sương là một trong những bệnh tàn phá nhất đối với cây khoai tây, gây ra sự thối rữa nhanh chóng của lá, thân và củ. Bệnh có thể lây lan nhanh chóng, đặc biệt là trong điều kiện mát mẻ, ẩm ướt và dẫn đến mất mùa đáng kể.

Triệu chứng:

  • Các vết thương sẫm màu, úng nước trên lá và thân cây, thường được bao quanh bởi quầng màu vàng.
  • Sự phát triển giống như bông màu trắng trong điều kiện ẩm ướt, đặc biệt là ở mặt dưới của lá.
  • Thối củ, dẫn đến hình thành các vết thâm, lõm trên củ.

Phương pháp kiểm soát:

  • Thời kỳ kiểm soát quan trọng: Từ giai đoạn sinh trưởng sớm đến giai đoạn hình thành củ.
  • Thuốc trừ sâu được khuyến nghị: Thuốc diệt nấm như Mancozeb, Thuốc diệt nấm dựa trên đồngvà Metalaxyl có hiệu quả trong việc kiểm soát bệnh mốc sương.

2. Bệnh héo rũ sớm (Alternaria solani)

Va chạm:
Bệnh héo sớm là một bệnh do nấm gây ra, ảnh hưởng đến cả lá và thân cây, dẫn đến giảm quang hợp và phát triển củ kém. Trong những trường hợp nghiêm trọng, bệnh héo sớm có thể gây rụng lá sớm và mất năng suất.

Triệu chứng:

  • Các đốm đồng tâm, màu nâu sẫm hoặc đen với quầng vàng trên lá già.
  • Tổn thương lan rộng, gây hoại tử mô.
  • Việc rụng lá dẫn đến cây phát triển kém và năng suất giảm.

Phương pháp kiểm soát:

  • Thời kỳ kiểm soát quan trọng: Vào đầu đến giữa mùa sinh trưởng.
  • Thuốc trừ sâu được khuyến nghị: Thuốc diệt nấm như Azoxystrobin or clorothalonil có hiệu quả trong việc kiểm soát bệnh héo rũ sớm.
Bệnh mốc sương khoai tây
Bệnh héo sớm khoai tây
Mancozeb
Mancozeb

Mancozeb

Metalaxyl 35 WP 3
Metalaxyl 35% WP
Metalaxyl M 124 g/L Azoxystrobin 322 g/L SE
Metalaxyl-M 124 gL + Azoxystrobin 322 gL SE
Metalaxyl M 37.5 g/L Chlorothalonil 500 g/L SC
Metalaxyl-M 37.5 gL + Chlorothalonil 500 gL SC

Các bệnh chính ở khoai tây và khuyến nghị quản lý

Thối vòng vi khuẩn là một bệnh mạch máu lây truyền qua hạt, gây héo và thối củ bên trong. Cây bị nhiễm bệnh có biểu hiện vàng lá và héo ở phần lá phía dưới, với lớp thối màu kem, giống như phô mai, tạo thành một vòng rõ rệt trên mô mạch của củ. Khi ấn vào, có thể xuất hiện dịch rỉ màu kem từ bề mặt cắt.
Khi nó xuất hiện: Trong giai đoạn giữa đến cuối thời kỳ sinh trưởng, đặc biệt nếu sử dụng hạt giống hoặc thiết bị bị nhiễm bệnh. Nấm có thể tồn tại nhiều năm trên dụng cụ và vật chứa không sạch.
Quản lý: Không có biện pháp điều trị đặc hiệu. Ngăn ngừa bằng cách trồng cây hạt giống được chứng nhận không có bệnh, khử trùng thiết bị và tiêu hủy các lô hàng bị nhiễm bệnh. Thuốc diệt khuẩn đồng có thể ức chế nhẹ vi khuẩn bề mặt nhưng không có tác dụng toàn thân. Việc luân chuyển và vệ sinh là rất quan trọng.

Những vi khuẩn này tấn công thân và hạt, gây ra hiện tượng thối nhũn, có mùi hôi thối. Triệu chứng của bệnh thối chân đen bao gồm thân đen, nhớt, lá héo và cây kém phát triển do hạt bị thối.
Khi nó xuất hiện: Đầu mùa, đất mát, ẩm ướt, sau đó thời tiết ấm áp. Thông khí kém và tổn thương cơ học làm tăng tốc độ nhiễm trùng.
Quản lý: Sử dụng hạt giống đã được xử lý kỹ, tránh trồng ở đất ngập nước và đảm bảo dụng cụ cắt hạt và chậu trồng được khử trùng hàng ngày. Làm ấm hạt giống trước khi cắt và bón phân. xử lý hạt giống bằng thuốc diệt nấm chứa fludioxonil or thiabendazol để giảm tình trạng thối rữa thứ cấp. Giữ nhiệt độ bảo quản dưới 10 °C và duy trì luồng không khí.

Một loại nấm sống trong đất, tạo thành các chấm đen nhỏ (microsclerotia) trên củ và thân. Cây bị nhiễm bệnh sẽ chết sớm và củ nhỏ lại.
Khi nó xuất hiện: Thường gặp vào cuối mùa, đặc biệt là sau thời kỳ căng thẳng như hạn hán hoặc nhiễm bệnh mốc sương nặng vào đầu mùa.
Quản lý: Áp dụng luân canh 3–4 năm, tránh trồng khoai tây liên tục và cải thiện khả năng thoát nước của đất. Thuốc diệt nấm có chứa azoxystrobin, boscalid, hoặc là penthiopyrad bón vào đất hoặc lá có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh.

“Calico” là thuật ngữ mô tả hiện tượng khảm lá với các mảng xanh nhạt và xanh đậm, do nhiễm trùng hỗn hợp (thường là PVY và virus khảm Alfalfa). Bệnh này làm giảm hiệu quả quang hợp và năng suất củ.
Khi nó xuất hiện: Bất cứ lúc nào trong quá trình sinh trưởng nhưng dễ thấy nhất là vào giữa mùa. Chủ yếu lây lan qua rệp.
Quản lý: Trồng hạt giống được chứng nhận; loại bỏ cây bị nhiễm bệnh; kiểm soát các vật trung gian truyền bệnh rệp bằng imidacloprid, acetamiprid, hoặc là flupyradifurone; loại bỏ ổ chứa virus cỏ dại.

Gây thối khô, màu xám đen ở gốc thân, với các hạch nấm nhỏ màu đen trông giống như bụi than. Bệnh phát triển trên đất nóng, khô khi cây bị thiếu nước.
Khi nó xuất hiện: Cuối mùa, đặc biệt là ở những cánh đồng cát có nhiệt độ cao và độ ẩm thấp.
Quản lý: Duy trì tưới tiêu, tăng cường chất hữu cơ và luân canh với các loại cây trồng không phải là ký chủ (ngũ cốc). Hiện chưa có thuốc diệt nấm đáng tin cậy, nhưng azoxystrobin or flutolanil có thể ngăn chặn sự bùng phát.

Tạo ra các vết thương sần sùi hoặc lồi lõm trên bề mặt củ, khiến củ trông xấu xí mặc dù chưa bị thối rữa. Nhiễm trùng xảy ra khi củ mới hình thành.
Khi nó xuất hiện: Trong quá trình hình thành củ ở đất ấm, khô có độ pH cao (>5.2).
Quản lý: Duy trì độ ẩm đất ổn định Trong vòng 2–4 tuần sau khi củ đậu, tránh bón phân tươi và bón phân có tính axit. Không có biện pháp phòng trừ hóa học nào hoàn toàn hiệu quả; hãy tập trung vào tưới tiêu và luân canh cây trồng.

Bệnh gây ra các vòng đồng tâm màu nâu bên trong củ và lá hơi vàng. Bệnh lây truyền qua tuyến trùng rễ ngắn.
Khi nó xuất hiện: Trong đất cát có quần thể tuyến trùng, có thể nhìn thấy khi thu hoạch.
Quản lý: Kiểm soát các vectơ tuyến trùng bằng cách sử dụng fluopyram, fosthiazate, hoặc là oxamylvà luân canh tránh xa cây trồng chủ. Nên kiểm tra hạt giống sạch và tuyến trùng.

Gây ra hiện tượng lá bị đốm, biến dạng và giảm năng suất. Rệp truyền bệnh CMV không liên tục.
Khi nó xuất hiện: Mùa ấm áp với sự di chuyển mạnh của rệp.
Quản lý: Sử dụng hạt giống không có vi-rút, loại bỏ vật chủ thay thế và ngăn chặn rệp bằng thuốc trừ sâu toàn thân như imidacloprid or thiamethoxam. Xịt dầu khoáng có thể giúp giảm sự lây truyền.

Các triệu chứng bao gồm lá quăn, lá dày giòn và chuyển sang màu tím. Cây còi cọc nghiêm trọng và thường không ra củ.
Khi nó xuất hiện: Khi quần thể rầy nâu di cư vào các cánh đồng khoai tây, thường là vào thời tiết khô và ấm.
Quản lý: Rắc bột lambda-cyhalothrin or deltamethrin vào giai đoạn đầu của thời kỳ di cư, quản lý cỏ dại là nơi trú ngụ của các loài vật trung gian truyền bệnh và sử dụng các giống cây trồng có khả năng chống chịu tốt khi có sẵn.

Bệnh do vi khuẩn không có thành tế bào gây ra, lây lan qua rầy. Triệu chứng là lá chuyển sang màu vàng hoặc tím, nhiều chồi nhỏ (gọi là "chổi phù thủy") và củ bị biến dạng.
Khi nó xuất hiện: Thời kỳ ấm áp tạo điều kiện thuận lợi cho rầy nâu hoạt động.
Quản lý: Ức chế rầy xanh, diệt cỏ dại và loại bỏ cây bị nhiễm bệnh. Không có thuốc hóa học nào chữa khỏi khi cây đã bị nhiễm bệnh.

Tạo ra các vòng tròn đồng tâm “điểm mục tiêu” đặc trưng trên lá phía dưới, dẫn đến rụng lá sớm.
Khi nó xuất hiện: Từ quá trình phát triển tán cây cho đến khi trưởng thành, đặc biệt là trong điều kiện khô hạn tiếp theo là độ ẩm.
Quản lý: Sử dụng thuốc diệt nấm bảo vệ (chlorothalonil, mancozeb) bắt đầu sớm, luân phiên với QoI (azoxystrobin), SDHI (boscalid, fluopyram), hoặc DMI (difenoconazole). Duy trì sự cân bằng nitơ và loại bỏ tàn dư cây trồng cũ.

Gây ra hiện tượng hạt bị teo lại và các khoang khô bên trong củ được lưu trữ, có màu nâu, thối khô và các vòng đồng tâm.
Khi nó xuất hiện: Khi cắt và trong quá trình bảo quản.
Quản lý: Cắt và trồng ngay lập tức; khử trùng dao; xử lý hạt giống bằng fludioxonil or thiabendazol; bảo quản ở nhiệt độ 3–4 °C, độ ẩm 90% và luồng không khí tốt.

Cây bị nhiễm bệnh có biểu hiện lá dưới chuyển sang màu vàng và héo một bên. Cắt thân cây sẽ thấy mạch dẫn chuyển sang màu nâu.
Khi nó xuất hiện: Giữa đến cuối mùa trên các cánh đồng khoai tây liên tục.
Quản lý: Luân canh với các loài không phải vật chủ trong 4 năm, duy trì chế độ tưới nước cân bằng và kiểm soát tuyến trùng làm trầm trọng thêm các triệu chứng. Không có phương pháp chữa trị bằng hóa chất nào khả thi.

Bệnh khoai tây gây hại nặng nề nhất. Gây ra các vết bệnh úng nước trên lá, thân và củ, với bào tử màu trắng phát triển trong điều kiện ẩm ướt. Củ bị thối rữa trên đồng ruộng và trong kho bảo quản.
Khi nó xuất hiện: Thời tiết mát mẻ (10–20 °C), ẩm ướt với thời gian lá ướt kéo dài.
Quản lý: Bắt đầu bảo vệ bằng thuốc diệt nấm trước thời kỳ dự kiến ​​nhiễm bệnh. Xoay vòng oxathiapiprolin, mandipropamid, cyazofamid, cymoxanil + chlorothalonil, hoặc là Thuốc Fluazinam. Loại bỏ đống khoai tây bỏ đi và trồng khoai tây tình nguyện để giảm lượng vi khuẩn gây bệnh.

Lá cuộn lên trên và trở nên giòn; củ có thể bị hoại tử lưới bên trong. Được truyền qua rệp.
Khi nó xuất hiện: Giữa đến cuối mùa sau khi rệp tích tụ.
Quản lý: Hạt giống được chứng nhận, kiểm soát rệp (flupyradifurone, acetamiprid), và loại bỏ những cây bị nhiễm bệnh.

Lá có đốm, nhăn nheo hoặc sọc, còi cọc và củ nhỏ. Lây lan qua rệp và hạt bị nhiễm bệnh.
Khi nó xuất hiện: Trong suốt mùa giải.
Quản lý: Hạt giống sạch, kiểm soát vật trung gian truyền bệnh, loại bỏ cây mọc hoang và các giống kháng vi-rút.

Thịt củ chuyển sang màu hồng sau khi tiếp xúc với không khí, sau đó chuyển sang màu nâu hoặc đen. Thường gây rò rỉ chất bảo quản sau thu hoạch.
Khi nó xuất hiện: Đất ngập nước gần thời điểm thu hoạch và bảo quản ấm.
Quản lý: Cải thiện khả năng thoát nước, tránh tưới quá nhiều nước và áp dụng axit photpho or oxathiapiprolin trước khi thu hoạch. Bảo quản củ ở nơi khô ráo, thoáng mát và thông gió tốt.

Tạo ra các mụn mủ nổi lên trên củ và làm rễ bị sưng. Tác nhân gây bệnh cũng truyền virus gây bệnh thối ngọn khoai tây.
Khi nó xuất hiện: Trong đất mát, ẩm trong quá trình hình thành củ.
Quản lý: Chu kỳ luân chuyển dài (trên 5 năm), khả năng thoát nước được cải thiện và bảo vệ một phần khỏi Thuốc Fluazinam xử lý hạt giống. Tránh xa những cánh đồng bị nhiễm bệnh.

Gây ra tình trạng thối rữa mềm, chảy nước bắt đầu từ vết thương, thường có mùi mốc.
Khi nó xuất hiện: Trong thời gian thu hoạch ấm áp, ẩm ướt và bảo quản sớm.
Quản lý: Chỉ thu hoạch khi khô ráo, làm nguội nhanh xuống dưới 10 °C và tránh làm dập. Mefenoxam/metalaxyl có thể bảo vệ củ bị thương khi áp dụng vào lúc thu hoạch.

Tạo thành sợi nấm bông màu trắng và hạch nấm hạt cải nhỏ ở gốc thân, dẫn đến héo.
Khi nó xuất hiện: Thời tiết nóng ẩm, đặc biệt là ở các vùng phía Nam.
Quản lý: Cày sâu, luân canh cây trồng và flutolanil or azoxystrobin xử lý đất làm giảm lượng mầm bệnh.

Gây ra các mảng bạc sáng bóng trên củ đã lưu trữ; nhiễm trùng nghiêm trọng sẽ dẫn đến teo tóp và sụt cân.
Khi nó xuất hiện: Vào cuối mùa và trong thời gian lưu trữ lâu dài ở độ ẩm cao.
Quản lý: Rắc bột thiabendazol, fludioxonil, hoặc là imazalil xử lý hạt giống và sau thu hoạch; giảm độ ẩm và cải thiện thông gió trong kho.

Dẫn đến sự nảy mầm không đồng đều, các tổn thương màu nâu trên thân bò và các hạch nấm màu đen ("bụi bẩn không rửa sạch") trên củ.
Khi nó xuất hiện: Đất mát và ẩm sau khi trồng.
Quản lý: Xử lý hạt giống hoặc đất bằng flutolanil, pencycuron, sedaxane, hoặc là thuốc penflufen. Tránh trồng cây trong điều kiện lạnh và cải thiện khả năng thoát nước.

Gây héo một bên và vàng lá, mạch dẫn ở thân chuyển sang màu nâu. Tổn thất năng suất tăng lên khi kết hợp với tuyến trùng.
Khi nó xuất hiện: Giữa đến cuối mùa trên đất khoai tây cũ.
Quản lý: Luân canh 3-4 năm, kiểm soát tuyến trùng và sử dụng giống kháng bệnh. Xông hơi đất có thể có tác dụng nếu được phép.

Tạo ra các vết thương mềm, thấm nước trên thân và lá, có sợi nấm màu trắng mịn và hạch nấm màu đen.
Khi nó xuất hiện: Điều kiện mát mẻ, ẩm ướt xung quanh thời điểm ra hoa và khép lá.
Quản lý: Tăng cường thông gió tán cây, kiểm soát tưới tiêu và áp dụng boscalid, Thuốc Fluazinam, penthiopyrad, hoặc là iprodione vào đầu mùa nở hoa. Loại bỏ tàn dư thực vật sau khi thu hoạch.

Bọ cánh cứng khoai tây Colorado (Leptinotarsa ​​decemlineata)
Rệp sáp Macrosiphum euphorbiae
Imidacloprid5WP
Imidacloprid
Thiamethoxam25SC
Thiamethoxam25%SC
Acetamiprid20SP 2
Acetamiprid20%SP

Sâu bệnh thường gặp ở khoai tây

1. Bọ khoai tây Colorado (Leptinotarsa ​​decemlineata)

Va chạm:
Bọ khoai tây Colorado là loài gây hại chính tấn công cả lá và thân cây khoai tây. Việc ăn của chúng dẫn đến rụng lá và có thể làm giảm đáng kể năng suất cây trồng. Bọ cũng mang theo vi-rút có thể ảnh hưởng thêm đến sức khỏe của cây trồng.

Triệu chứng:

  • Sự rụng lá, làm giảm khả năng quang hợp.
  • Có ấu trùng màu vàng và bọ cánh cứng trưởng thành ở mặt dưới của lá.
  • Cây còi cọc và phát triển củ kém do mất lá.

Phương pháp kiểm soát:

  • Thời kỳ kiểm soát quan trọng: Từ giai đoạn sinh trưởng ban đầu cho đến khi củ trưởng thành.
  • Thuốc trừ sâu được khuyến nghị: Thuốc trừ sâu như Imidacloprid, Thiamethoxamvà pyrethroid có hiệu quả trong việc kiểm soát bọ khoai tây Colorado.

2. Rệp (Macrosiphum euphorbiae)

Va chạm:
Rệp là loài côn trùng hút nhựa cây gây hại trực tiếp bằng cách hút chất dinh dưỡng từ cây, làm cây yếu đi và dẫn đến cây bị vàng và còi cọc. Chúng cũng là vật trung gian truyền một số bệnh do vi-rút.

Triệu chứng:

  • Lá chuyển sang màu vàng và héo.
  • Sự xuất hiện của rệp ở mặt dưới của lá.
  • Chất tiết ra từ mật ong có tác dụng thu hút nấm bồ hóng.

Phương pháp kiểm soát:

  • Thời kỳ kiểm soát quan trọng: Từ giai đoạn cây con đến khi củ trưởng thành.
  • Thuốc trừ sâu được khuyến nghị: Thuốc trừ sâu có hệ thống như Imidacloprid và Acetamiprid có thể kiểm soát quần thể rệp một cách hiệu quả.

Các loại côn trùng gây hại chính của khoai tây và biện pháp kiểm soát được khuyến nghị

Sự miêu tả: Côn trùng thân mềm nhỏ hút nhựa từ lá và thân cây, khiến lá bị quăn, vàng lá và truyền các bệnh do vi-rút như PVY và PLRV.
Tần suất xảy ra: Thường xuất hiện từ giai đoạn sinh trưởng sớm đến giai đoạn củ phát triển, đặc biệt là trong điều kiện ấm áp, khô ráo.
Thuốc trừ sâu được khuyến nghị:

  • Imidacloprid (bảo vệ toàn diện, lâu dài)

  • Acetamiprid or Thiamethoxam (tiếp xúc và hệ thống)

  • Pymetrozine (tác dụng chống ăn, lý tưởng để quản lý sức đề kháng)

Sự miêu tả: Côn trùng nhỏ, hình nêm ăn lá khoai tây và truyền bệnh Áo tím và hoa cúc vàng thực vật huyết tương.
Tần suất xảy ra: Hoạt động vào mùa ấm; con trưởng thành di cư vào các cánh đồng khoai tây từ các đám cỏ dại gần đó.
Thuốc trừ sâu được khuyến nghị:

  • Lambda-cyhalothrin or Deltamethrin (hạ gục nhanh chóng)

  • Imidacloprid (bảo vệ toàn diện vào đầu mùa giải)

  • Thiamethoxam + Lambda-cyhalothrin hỗn hợp để kiểm soát mở rộng

Sự miêu tả: Sâu bướm ẩn náu trong đất vào ban ngày và kiếm ăn vào ban đêm, cắt những thân cây non gần bề mặt đất.
Tần suất xảy ra: Gây hại nhiều nhất vào giai đoạn đầu của vụ mùa và trong điều kiện mùa xuân mát mẻ, ẩm ướt.
Thuốc trừ sâu được khuyến nghị:

  • Clorpyrifos (xử lý đất trước khi trồng)

  • Lambda-cyhalothrin or Cypermethrin (phun qua lá vào ban đêm)

  • Indoxacarb or Emamectin benzoat (nhắm mục tiêu ấu trùng)

Sự miêu tả: Những con bọ cánh cứng nhỏ, nhảy nhót, nhai những lỗ tròn nhỏ (“lỗ đạn”) trên lá, làm giảm quá trình quang hợp và sức sống của lá.
Tần suất xảy ra: Xuất hiện ngay sau khi nảy mầm và tồn tại trong suốt giai đoạn đầu phát triển.
Thuốc trừ sâu được khuyến nghị:

  • Imidacloprid or Fabricianidin (xử lý hạt giống hoặc đất)

  • Deltamethrin (thuốc xịt tiếp xúc cho người lớn)

  • Spinosad (để quay kháng cự, cấu hình dư lượng thấp hơn)

Sự miêu tả: Côn trùng nhỏ hút nhựa cây truyền bệnh bệnh chip ngựa vằn gây ra bởi Candidatus Liberibacter solanacearum.
Tần suất xảy ra: Từ giữa mùa trở đi, khi thời tiết ấm áp, khô ráo, quần thể sẽ tăng nhanh nếu không được quản lý sớm.
Thuốc trừ sâu được khuyến nghị:

  • Abamectin or Spirotêtramat (nhộng vào ấu trùng và con trưởng thành)

  • Imidacloprid or Flupyradifurone (kiểm soát toàn diện, lâu dài)

  • bifenthrin (đánh bại nhanh chóng đối với các ổ dịch nặng)

Sự miêu tả: Ấu trùng bướm đục vào củ và lá, tạo thành các đường hầm và làm tăng lượng thất thoát trong quá trình lưu trữ.
Tần suất xảy ra: Thường gặp vào cuối mùa và trong điều kiện bảo quản ấm áp, khô ráo.
Thuốc trừ sâu được khuyến nghị:

  • Clorantraniliprole (có hiệu quả trên ấu trùng)

  • Emamectin benzoat or Lufenuron (kiểm soát trứng và ấu trùng)

  • Trực khuẩn thuringiensis (Bt) cho các chương trình thân thiện với môi trường

Sự miêu tả: Những con côn trùng nhỏ màu trắng xuất hiện ở mặt dưới của lá; gây ra bệnh vàng lá, nấm bồ hóng và truyền vi-rút.
Tần suất xảy ra: Phát triển mạnh ở nhiệt độ cao và tán cây rậm rạp, chủ yếu vào giữa đến cuối mùa.
Thuốc trừ sâu được khuyến nghị:

  • pyriproxyfen or Buprofezin (thuốc ức chế hormone vị thành niên)

  • Imidacloprid or Thiamethoxam (bảo vệ hệ thống)

  • Spiromesifen or Flupyradifurone (để quản lý sức đề kháng)

Sự miêu tả: Ấu trùng thân cứng của bọ cánh cứng ăn củ khoai tây, tạo ra các đường hầm và làm giảm chất lượng thị trường.
Tần suất xảy ra: Xuất hiện ở những cánh đồng có thảm cỏ trước đó hoặc luân canh kém; thiệt hại xảy ra từ khi trồng đến khi củ phát triển.
Thuốc trừ sâu được khuyến nghị:

  • fipronil or Clorpyrifos (xử lý đất trước khi trồng)

  • tefluthrin (công thức dạng hạt khi gieo hạt)

  • Imidacloprid (xử lý hạt giống khi bị nhiễm nhẹ)

Tác động của sâu bệnh hại khoai tây

Sự hiện diện của sâu bệnh trên cây khoai tây có thể dẫn đến hậu quả nghiêm trọng:

  • Giảm năng suất: Các bệnh như bệnh mốc sương và các loại sâu bệnh như bọ khoai tây Colorado có thể làm giảm đáng kể năng suất.
  • Suy thoái chất lượng: Các bệnh do nấm như bệnh mốc sương có thể làm hỏng hình thức và chất lượng của khoai tây, dẫn đến giảm khả năng tiếp thị.
  • Lây truyền bệnh: Các loại sâu bệnh như rệp có thể lây lan các bệnh do vi-rút, gây thiệt hại trên diện rộng cho mùa màng.
  • Mất mùa: Trong những trường hợp nghiêm trọng, tình trạng sâu bệnh không được kiểm soát có thể dẫn đến mất mùa hoàn toàn.

Giải pháp quản lý sâu bệnh hại khoai tây

Các chỉ số kiểm soát:

  • Phát hiện sớm: Việc theo dõi các dấu hiệu của sâu bệnh ở mọi giai đoạn sinh trưởng là rất quan trọng để ngăn ngừa thiệt hại trên diện rộng.
  • Biện pháp phòng ngừa: Sử dụng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu trước khi dịch bệnh bùng phát nghiêm trọng có thể giúp duy trì sức khỏe cho cây trồng.

Thời gian kiểm soát quan trọng:

  • Giai đoạn từ cây con đến giai đoạn sinh trưởng sớm: Việc kiểm soát các loại sâu bệnh như rệp và ngăn ngừa bệnh mốc sương sớm là rất quan trọng trong giai đoạn này.
  • Từ khi hình thành củ đến khi trưởng thành: Việc bảo vệ cây khỏi bệnh mốc sương và bọ khoai tây Colorado là điều cần thiết trong giai đoạn phát triển sau này.

Thuốc trừ sâu được khuyến nghị:

  • Thuốc diệt nấm: Mancozeb, Metalaxyl, Azoxystrobinvà clorothalonil có hiệu quả trong việc kiểm soát bệnh mốc sương sớm và muộn.
  • Thuốc diệt côn trùng: Imidacloprid, Thiamethoxam, Acetamipridvà pyrethroid được khuyến nghị để kiểm soát sâu bệnh hại khoai tây như bọ khoai tây Colorado và rệp.

Câu Hỏi Thường Gặp

POMAIS cung cấp thuốc diệt nấm, thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ, thuốc diệt tuyến trùng, sản phẩm bón cho giai đoạn trồng, sản phẩm bón cho vùng rễ và một số chế phẩm hỗ trợ thu hoạch cho khoai tây.

Bệnh mốc sương muộn do nấm Oomycete gây ra. Phytophthora infestansTrong khi đó, bệnh mốc sương sớm chủ yếu liên quan đến... solani solaniChúng có đặc điểm sinh học khác nhau và đòi hỏi phương pháp lựa chọn thuốc diệt nấm khác nhau.

Cần xem xét áp lực dịch bệnh tại địa phương, thời tiết, giai đoạn phát triển của cây trồng, vai trò phòng ngừa so với điều trị sớm, nhóm FRAC, độ nhạy cảm của mầm bệnh, thuốc diệt nấm phối hợp, số lần phun được phép và nhãn thuốc được phê duyệt tại địa phương.

Việc liên tục dựa vào một phương thức tác động duy nhất có thể làm tăng áp lực chọn lọc kháng thuốc. Một chương trình có cấu trúc nên sử dụng các nhóm FRAC hiệu quả theo khuyến nghị quản lý kháng thuốc tại địa phương.

Không. Virus PVY có thể lây truyền qua rệp vảy trong những lần hút nhựa cây rất ngắn. Thuốc trừ sâu có thể làm giảm quần thể rệp vảy nhưng không nên được coi là biện pháp ngăn ngừa hoàn toàn sự lây truyền PVY không kéo dài.

Rệp khoai tây có thể truyền bệnh Candidatus Liberibacter solanacearum, có liên quan đến bệnh đốm vằn và sự đổi màu củ bên trong.

Khoai tây được nhân giống bằng củ, vì vậy vật liệu trồng có thể mang mầm bệnh như Fusarium, Rhizoctonia, bệnh ghẻ bạc hoặc các tác nhân gây bệnh quan trọng khác trong khu vực. Do đó, vật liệu trồng khỏe mạnh, được chứng nhận và phương pháp xử lý đúng cách là rất quan trọng.

Các nhóm tuyến trùng quan trọng có thể bao gồm tuyến trùng nang khoai tây, tuyến trùng nốt sần rễ, tuyến trùng gây tổn thương và tuyến trùng gây teo rễ, tùy thuộc vào vùng sản xuất.

Làm khô thân cây là một biện pháp chuẩn bị thu hoạch được sử dụng trong một số hệ thống sản xuất khoai tây để loại bỏ thân cây xanh và hỗ trợ việc lên kế hoạch thu hoạch cũng như sự chín muồi của cây trồng. Tính sẵn có của sản phẩm phụ thuộc rất nhiều vào quy định địa phương.

Vâng. POMAIS có thể hỗ trợ lựa chọn sản phẩm, thông số kỹ thuật công thức, bao bì nhãn hiệu riêng, nhãn đa ngôn ngữ, tài liệu kỹ thuật, kiểm soát chất lượng, tài liệu hỗ trợ đăng ký (nếu có) và chuẩn bị xuất khẩu.