ジャガイモ生産における主な課題
ジャガイモの防除は、特定の病気や特定の農薬だけに依存するべきではない。 商業的な栽培計画では、地上の作物、地中で発達する塊茎、そして収穫後の品質要件を考慮する必要がある。
葉の病害発生リスク
重要な葉面病害としては、晩腐病、早期枯病、白絹病、その他地域的に重要な樹冠病害などが挙げられる。
晩腐病は好条件の下では急速に進行する可能性があり、通常は単回の応急処置ではなく、計画的な殺菌剤散布プログラムが必要となる。
土壌と塊茎の病害圧力
土壌や塊茎に関連する重要な問題には、以下のようなものがあります。
リゾクトニア病、黒あざ病、黒点病、普通かさぶた病、粉状かさぶた病、ピンク腐病、銀あざ病、フザリウム乾腐病、その他貯蔵または塊茎の病気。
これらの病気はすべて、同じ殺菌剤や散布方法で効果を発揮するわけではありません。
昆虫と媒介生物による圧力
ジャガイモ害虫対策の重要な項目は以下のとおりです。
コロラドハムシ、アブラムシ、ジャガイモキジラミ、ジャガイモイモムシ、ノミハムシ、ヨトウムシ、その他地域で重要な害虫。
これらの害虫の中には、葉に直接的な被害を与えるものもあれば、病原体を媒介することで重要な役割を果たすものもある。
線虫と根圏圧力
ジャガイモの生産は、ジャガイモシストセンチュウ、ネコブセンチュウ、病斑センチュウ、根センチュウ、ハリガネムシ、その他の地下部の害虫によって影響を受ける可能性があります。
根圏の圧力は、塊茎の数、形状、市場性、および長期的な圃場生産性に影響を与える可能性がある。
雑草と収穫品質への圧力
初期の雑草との競合は作物の定着を阻害する可能性があり、また、自生ジャガイモや多年生雑草は病害虫管理や輪作管理を複雑にする可能性がある。
シーズン後半になると、ブドウの成熟度、果皮の着果状況、収穫時の損傷、貯蔵庫への搬入条件などがますます重要になってくる。
ジャガイモの保護方法に関する説明をご覧ください
ジャガイモの生育段階保護プログラム
| ジャガイモの生育段階 | 主な保護方向 | 商業的な選定の焦点 |
|---|---|---|
| 種イモと植え付け前の準備 | 種子病、リゾクトニア菌、フザリウム菌、線虫、雑草 | 植栽処理、土壌プログラム、登録 |
| 出現 | 生育開始、コロラドハムシ成虫、ヨトウムシ、初期の雑草 | 作物の安全確保、病害虫の調査、早期防除 |
| 栄養の成長 | コロラドハムシの幼虫、アブラムシ、早期/晩期枯病 | 害虫発生段階、樹冠保護、作用機序 |
| 塊茎形成の開始 | 晩腐病、土壌病害、線虫、雑草 | 塊茎の保護、根圏の健康 |
| 塊茎の増量 | 晩腐病/早期枯病、アブラムシ、白カビ病、イモムシ | キャノピーの健康状態、塊茎の品質 |
| ブドウの成熟度 | 晩期病害、塊茎枯病、乾燥 | PHI、成熟度、肌セット |
| 収穫と保管に関する項目 | 打撲傷、傷、塊茎病、貯蔵腐敗 | 収穫状況、取り扱い、品質 |
種イモと植え付け前の準備
ジャガイモの防除は、植え付け材料から始まります。植え付け前に、種イモの健康状態、切断と取り扱い、土壌病害、線虫の発生状況、残余雑草対策、圃場履歴などをすべて評価する必要があります。植え付け段階で使用する薬剤は、意図する施用方法に合致している必要があります。種イモ粉末、液状イモ処理剤、畝内処理剤、従来のFS種子処理剤は、必ずしも互換性があるとは限りません。
出現
発芽期には、種イモの腐敗、リゾクトニア菌、土壌昆虫、土壌条件の悪化、作物の損傷などが原因で、生育にムラが生じることがあります。コロラドハムシの成虫、ノミハムシ、ヨトウムシ、初期の雑草なども見られるようになるかもしれません。この段階での主な商業的目標は、作物に不必要なストレスを与えることなく、均一な生育を実現することです。
栄養の成長
葉が茂るにつれて、病害虫の発生リスクは急速に高まります。コロラドハムシの幼虫、アブラムシ、早期疫病、晩期疫病の感染リスクは、重要な監視対象となります。晩期疫病対策は、深刻な圃場症状が出るまで待つのではなく、病害リスクと地域の推奨事項に基づいて開始する必要があります。
塊茎形成の開始
匍匐茎が塊茎を形成し始めると、地下部の保護がますます重要になります。土壌水分、線虫、塊茎病害、雑草との競合、そして疫病の発生リスクを総合的に考慮する必要があります。葉を保護する製品が、発達中の塊茎を土壌伝染性のあらゆる病害から自動的に保護するわけではありません。
塊茎の増量
塊茎肥大期には、健全な葉冠を維持することが作物の生育を支えますが、不必要な農薬散布は避けるべきです。重要な対策としては、晩腐病、早期枯病、白絹病、アブラムシの発生、ジャガイモキジラミ、イモムシ、根圏の害虫被害などが挙げられます。
ブドウの成熟度
晩期防除においては、塊茎の成熟度と収穫準備状況をより重視する必要がある。晩腐病、塊茎枯病のリスク、ブドウの乾燥、収穫前日数（PHI）、最大散布回数、そして出荷先市場における残留農薬などが、ますます重要になってくる。
収穫と保管に関するエントリー
作物の保護は、つるが枯れた時点で終わりではありません。機械的な損傷、果皮の損傷、収穫時の傷、塊茎の感染、貯蔵時の温度と湿度の管理、換気などは、収穫後の品質に影響を与える可能性があります。目標は、単に緑の葉を茂らせることではなく、健全な塊茎を貯蔵庫や加工施設に届けることです。
種イモの健康状態がジャガイモ保護プログラムの出発点となる
ジャガイモの植え付け材料自体が塊茎であるため、従来の種子から栽培する作物とは異なる病害管理上の要件が生じる。
一般的なジャガイモの病気
1. 疫病（疫病菌）
影響：
疫病はジャガイモ作物にとって最も壊滅的な病気の 1 つで、葉、茎、塊茎の急速な腐敗を引き起こします。特に冷涼で湿った条件下では急速に広がり、作物の大幅な損失につながります。
症状：
- 葉や茎に暗い水浸しの病変が現れ、多くの場合、黄色い輪に囲まれています。
- 湿った状態、特に葉の裏側で白い綿のような成長が見られます。
- 塊茎腐敗により、塊茎に暗く陥没した病変が生じます。
制御方法:
- 重要管理期間: 初期の栄養生長段階から塊茎形成期まで。
- 推奨される殺虫剤: 殺菌剤のような マンコゼブ, 銅系殺菌剤, メタラキシル 疫病の防除に効果的です。
2. 早期疫病（アルテルナリア・ソラニ）
影響：
早期疫病は、葉と茎の両方に影響を与える真菌性疾患で、光合成の低下と塊茎の発育不良を引き起こします。重症の場合、早期疫病は早期落葉や収穫量の減少を引き起こす可能性があります。
症状：
- 古い葉に黄色の輪を伴った同心円状の濃い茶色または黒色の斑点が現れます。
- 病変が拡大し、組織壊死を引き起こします。
- 葉が落ちると生育が悪くなり、収穫量が減少します。
制御方法:
- 重要管理期間: 生育期の初めから中頃。
- 推奨される殺虫剤: 殺菌剤など アゾキシストロビン or クロロタロニル 早期疫病の抑制に効果的です。
マンコゼブ
ジャガイモの主な病気と管理の推奨事項
一般的なジャガイモの害虫
1. コロラドハムシ（Leptinotarsa decemlineata）
影響：
コロラドハムシは、ジャガイモの葉と茎の両方を襲う大きな害虫です。この虫が食害すると葉が落ち、収穫量が大幅に減少します。また、このハムシはウイルスを運び、植物の健康にさらに悪影響を及ぼす可能性があります。
症状：
- 葉が落ち、光合成が減少する。
- 葉の裏側に黄色がかった幼虫と成虫が存在します。
- 葉が失われるため、成長が阻害され、塊茎の発育が悪くなります。
制御方法:
- 重要管理期間: 初期の栄養生長段階から塊茎の成熟まで。
- 推奨される殺虫剤: 殺虫剤など イミダクロプリド, チアメトキサム, ピレスロイド コロラドハムシの駆除に効果的です。
2. アブラムシ（Macrosiphum euphorbiae）
影響：
アブラムシは樹液を食べる昆虫で、植物から栄養を吸い取って直接的な被害を引き起こし、植物を弱らせ、黄変や成長阻害を引き起こします。また、いくつかのウイルス性疾患の媒介者でもあります。
症状：
- 葉が黄色くなり、しおれる。
- 葉の裏側にアブラムシがいる。
- すす病菌を引き寄せる甘露液の分泌物。
制御方法:
- 重要管理期間: 苗の段階から塊茎の成熟まで。
- 推奨される殺虫剤: 浸透性殺虫剤のような イミダクロプリド (NAIST) と アセタミプリド アブラムシの個体数を効果的に抑制することができます。
ジャガイモの主な害虫と推奨防除法
ジャガイモの害虫と病気の影響
ジャガイモ作物に害虫や病気が発生すると、深刻な結果を招く可能性があります。
- 収量損失: 疫病のような病気やコロラドハムシのような害虫は、収穫量の大幅な減少につながる可能性があります。
- 品質の低下: 早期疫病などの真菌性疾患は、ジャガイモの外観と品質を損ない、市場価値を低下させる可能性があります。
- 病気の伝染: アブラムシなどの害虫はウイルス性疾患を蔓延させ、広範囲にわたる作物被害を引き起こす可能性があります。
- 作物の不作: ひどい場合には、害虫や病気の蔓延を放置すると、作物が完全に失われる恐れがあります。
ジャガイモの害虫と病気の管理ソリューション
制御インジケーター:
- 早期発見： 広範囲にわたる被害を防ぐためには、成長のあらゆる段階で害虫や病気の兆候を監視することが重要です。
- 予防的治療: 深刻な害虫被害が発生する前に殺菌剤や殺虫剤を散布すると、作物の健康を維持するのに役立ちます。
重要な管理期間:
- 苗から初期の栄養成長段階まで: この段階では、アブラムシなどの害虫の駆除と早期疫病の予防が非常に重要です。
- 塊茎形成から成熟まで: 成長後期には、疫病やコロラドハムシから植物を守ることが重要です。
推奨される殺虫剤:
- 殺菌剤: マンコゼブ, メタラキシル, アゾキシストロビン, クロロタロニル 晩期疫病および早期疫病の防除に効果的です。
- 殺虫剤： イミダクロプリド, チアメトキサム, アセタミプリド, ピレスロイド コロラドハムシやアブラムシなどのジャガイモの害虫を防除するのに推奨されます。