Lutte contre le mildiou de la pomme de terre : comment choisir le bon fongicide

Le mildiou de la pomme de terre est l'une des maladies les plus dévastatrices pour la production mondiale de pommes de terre. Dans des conditions de température et d'humidité favorables, cette maladie peut se propager rapidement, passant de lésions foliaires initiales à l'infection des tiges, au dépérissement généralisé des plants et pouvant même affecter les tubercules souterrains.

La difficulté de contrôler cette maladie réside dans le fait qu'une fois qu'un grand nombre de foyers d'infection se forment dans un champ, le pathogène peut se propager rapidement par le vent, l'eau et les tissus végétaux infectés. Lorsque de nombreuses lésions visibles apparaissent sur les feuilles, la période optimale pour la protection est souvent déjà passée.

Par conséquent, la lutte contre le mildiou de la pomme de terre ne peut reposer uniquement sur des applications curatives après l'apparition des symptômes.

Une gestion véritablement efficace nécessite l'intégration de l'identification des agents pathogènes, des évaluations des risques météorologiques, des stades de croissance des pommes de terre, des modes d'action des fongicides et des schémas de résistance sur le terrain afin d'établir un système de protection continu.

En matière de choix de fongicides, les matières actives telles que le mancozèbe, le cymoxanil, le métalaxyl, le mandipropamide et l'oxathiapiproline ont des rôles techniques distincts. Elles présentent des différences significatives en termes de mécanismes de protection, de translocation dans les tissus végétaux, d'activité post-infection et de risques de résistance, et ne sont pas interchangeables.

Pour les producteurs et les gestionnaires de pommes de terre, comprendre ces différences permet d'améliorer la précision des décisions de contrôle ; pour les importateurs et les distributeurs de pesticides, comprendre les modes d'action des différents ingrédients actifs permet de constituer une gamme plus compétitive de fongicides pour pommes de terre.

Qu’est-ce que le mildiou de la pomme de terre ? Comment identifier les symptômes de cette maladie ?

Le mildiou de la pomme de terre est causé par l'oomycète Phytophthora infestans.

Bien que ce pathogène soit généralement classé dans le système de lutte antifongique en production agricole, il ne s'agit pas d'un champignon au sens strict, mais plutôt d'un oomycète présentant des caractéristiques de croissance similaires à celles des champignons.

Cette distinction est cruciale car différents types d'agents pathogènes présentent des sensibilités variables aux fongicides. Les fongicides conçus pour les champignons communs peuvent ne pas être efficaces contre le mildiou.

Sur quelles parties du plant de pomme de terre le mildiou se développe-t-il principalement ?

Le mildiou peut infecter les feuilles, les pétioles, les tiges et les tubercules de la pomme de terre.

Les symptômes varient selon la partie touchée.

Pièces infectées	Symptômes Typiques	Points clés pour l'identification sur le terrain
Feuilles	Taches irrégulières gorgées d'eau qui évoluent ensuite en tissu nécrotique vert foncé, brun ou brun foncé	Un halo pâle peut apparaître autour des bords des lésions.
Face inférieure des feuilles	Un mycélium blanc apparaît dans des conditions d'humidité élevée.	Les sporangiophores et les sporanges blancs apparaissent principalement sur les bords des lésions.
Pétiole	taches nécrotiques brunes à noires	Les lésions peuvent s'étendre le long du pétiole.
Potences	lésions brun foncé ou noires	Une infection grave peut provoquer la nécrose des tissus de la tige.
Tubercules	Des lésions brunes ou brun violacé apparaissent sur la peau, avec formation à l'intérieur d'un tissu nécrosé brun rougeâtre relativement ferme.	À l'incision, un tissu nécrotique irrégulier et granuleux est visible.

L'une des principales caractéristiques du mildiou est la propagation rapide des lésions.

Dans les environnements à forte humidité, une croissance fongique blanche peut apparaître le long des bords des lésions sur la face inférieure des feuilles ; il s'agit généralement d'un indicateur clé pour l'identification sur le terrain.

Toutefois, un diagnostic définitif ne peut être établi sur la seule base de la présence de moisissures blanches ; il doit être combiné à la morphologie de la lésion, aux conditions environnementales et aux analyses de laboratoire nécessaires.

Quelle est la différence entre le mildiou de la nuit et le mildiou précoce ?

Bien que le mildiou et l'alternariose puissent tous deux provoquer le brunissement et la nécrose des feuilles de pomme de terre, ils sont causés par des agents pathogènes différents, et la logique de sélection des pesticides diffère.

Critères de comparaison	Le mildiou	Brûlure précoce
Nom anglais	Le mildiou	Brûlure précoce
Agent pathogène primaire	Phytophthora infestans	Alternaria solani
Type de pathogène	Oomycète	Champignon véritable
Lésions courantes	Lésions irrégulières et gorgées d'eau	lésions brunes rondes à irrégulières
Caractéristiques typiques	Des moisissures blanches apparaissent le long des bords des lésions en cas d'humidité élevée.	Les anneaux concentriques apparaissent souvent dans les lésions plus matures.
Conditions favorables	Conditions fraîches et humides avec une humidité foliaire prolongée	Conditions chaudes, plantes affaiblies et dommages persistants aux feuilles
Considérations clés pour le choix d'un fongicide	Fongicides ciblant spécifiquement les oomycètes	Choisir les fongicides en fonction de la sensibilité d'Alternaria

Il ne faut pas confondre ces deux maladies.

Par exemple, des produits comme l'azoxystrobine et le difénoconazole peuvent être utilisés dans certaines stratégies de gestion du mildiou précoce, mais cela ne signifie pas qu'ils sont efficaces contre le mildiou tardif.

Avant de choisir un fongicide, il est essentiel d'identifier le type exact de pathogène.

Quelles sont les conditions environnementales qui favorisent le développement du mildiou de la pomme de terre ?

L’apparition du mildiou dépend non seulement de la présence de l’agent pathogène dans le champ, mais aussi de la question de savoir si la température, l’humidité relative, les précipitations et la durée d’humidité des feuilles sont propices à l’infection par cet agent pathogène.

Lorsque l'agent pathogène est déjà présent, des conditions environnementales favorables peuvent entraîner une progression rapide de la maladie.

Les effets de la température et de l'humidité relative

Le mildiou se développe généralement plus facilement dans les environnements frais et humides.

Les documents techniques de l'UC IPM sur la pomme de terre indiquent qu'une humidité relative supérieure à 90 % et une plage de température moyenne d'environ 10 à 26 °C favorisent le développement de la maladie.

Cependant, cette plage de températures n'est pas universellement applicable à l'infection à l'échelle mondiale. Différentes populations de pathogènes, variétés d'hôtes et conditions microclimatiques peuvent toutes influencer le processus d'infection.

Les principaux facteurs à surveiller sur le terrain sont les suivants :

• Périodes prolongées de temps couvert et pluvieux.
• Forte rosée nocturne.
• Humidité relative élevée tôt le matin et en soirée.
• Mauvaise circulation de l'air à l'intérieur de la canopée.
• Zones basses qui restent humides pendant de longues périodes.

Lorsque ces conditions surviennent simultanément, la fréquence du suivi de la maladie doit être augmentée.

Pourquoi la durée d'humidité des feuilles est-elle importante ?

L'humidité des feuilles est un indicateur clé pour évaluer le risque d'infection par le mildiou.

Une fois que les sporanges atteignent les feuilles, ils peuvent germer et envahir les tissus végétaux dans des conditions de température et d'humidité appropriées.

Par conséquent, même si deux champs de pommes de terre présentent des températures moyennes quotidiennes similaires, le risque de maladie peut différer considérablement si l'un des champs sèche rapidement tandis que l'autre reste humide pendant de longues périodes.

Les situations suivantes méritent une attention particulière :

• Rosée nocturne prolongée.
• Séchage lent de la canopée après la pluie.
• Plantation dense entraînant une circulation d'air insuffisante au sein du couvert végétal.
• Méthodes d'irrigation par aspersion inappropriées prolongeant la durée pendant laquelle les feuilles restent humides.
• Des pluies continues compromettent la couche protectrice à la surface des feuilles.

Des pratiques de gestion telles qu'une densité de plantation appropriée, une meilleure ventilation des champs et des ajustements des méthodes d'irrigation peuvent réduire les périodes d'humidité inutiles.

Comment les modèles de prévision des maladies peuvent-ils être utilisés pour déterminer le moment optimal pour la mise en œuvre des mesures de contrôle ?

Pour la culture commerciale de pommes de terre à grande échelle, l'inspection visuelle des lésions à elle seule est insuffisante.

Les modèles de prévision des maladies peuvent intégrer des données telles que la température, l'humidité, les précipitations et la durée d'humidité des feuilles pour aider à évaluer le risque d'infection par le mildiou.

Les modèles régionaux courants comprennent :

Modèle	Objectif principal
BLITECAST	Évalue le risque de développement du mildiou en combinant des données météorologiques
NEGFRY	Aide à déterminer le moment opportun pour lutter contre le mildiou en fonction des conditions météorologiques et d'infection.
Période Smith	Identifie les conditions météorologiques propices au développement du mildiou en fonction de la température, de l'humidité et du taux d'humidité spécifiques.

Les conditions et paramètres applicables à ces modèles ne sont pas entièrement identiques ; il convient d'utiliser les versions validées pour les conditions locales.

Principe clé : Le moment d’application des fongicides doit être déterminé en fonction du risque de maladie et des conditions de croissance des cultures, plutôt que de suivre mécaniquement un calendrier fixe tout au long de l’année.

Comment choisir les différents types de fongicides contre le mildiou en fonction des objectifs de lutte ?

Les fongicides contre le mildiou ne constituent pas une catégorie uniforme.

En fonction de leur mode d'action et de leur stratégie de contrôle, ils peuvent être classés en fongicides protecteurs, fongicides à activité précoce post-infection et fongicides à propriétés de translocation systémique ou locale.

Fongicides protecteurs

Les fongicides protecteurs agissent principalement à la surface de la plante.

Elles doivent former une couche protectrice suffisante avant que l'agent pathogène ne pénètre avec succès dans les tissus végétaux, réduisant ainsi la probabilité de germination des spores et d'infection initiale.

Les ingrédients actifs représentatifs comprennent :

Matière active	Groupe FRAC	Principales caractéristiques
Mancozeb	M03	protecteur de contact multisite
Chlorothalonil	M05	protecteur de contact multisite
Composés de cuivre	M01	Agents protecteurs multisites à base de cuivre
Le fluaziname	29	découpleur protecteur de la phosphooxygénase

L'avantage des fongicides protecteurs est qu'ils peuvent servir de couche de protection de base dans les programmes de gestion du mildiou.

Par exemple, le mancozèbe appartient au groupe d'action multisite M03 et assure principalement la protection de la surface de la plante.

Ses avantages comprennent:

• Assurer la protection foliaire avant l'infection.
• Réduit la probabilité d'une infection pathogène réussie.
• Il constitue un partenaire protecteur efficace pour certains fongicides à site unique.
• Joue un rôle crucial dans les programmes de gestion de la résistance.

Cependant, les fongicides protecteurs présentent également des limites évidentes :

• Il ne peut pas restaurer les tissus foliaires déjà nécrosés.
• Les jeunes feuilles qui apparaissent peuvent ne pas être suffisamment protégées.
• De fortes pluies peuvent affecter les niveaux de résidus foliaires.
• Une pulvérisation insuffisante peut rendre la plante vulnérable aux infections.

Par conséquent, la qualité de la couverture doit être prise en compte à la fois sur les faces supérieure et inférieure des feuilles, ainsi qu'à l'intérieur de la canopée.

Les spécifications du fongicide Mancozeb de POMAIS incluent des formulations de produits telles que 80 % PM et 75 % WG, qui peuvent être utilisées pour évaluer plus en détail le portefeuille de fongicides protecteurs sur les marchés cibles.

Activité précoce après l'infection — Fongicides à activité précoce après l'infection

Certains fongicides exercent encore un certain effet inhibiteur lorsque le pathogène a déjà commencé à infecter la plante, mais que l'infection n'en est qu'à ses premiers stades.

Ce type d'activité est communément appelé activité précoce post-infection.

Il est important de souligner que :

L'activité précoce du fongicide après l'infection ne signifie pas qu'il peut guérir les plantes déjà gravement malades.

Par exemple, le cymoxanil appartient au groupe FRAC 27 et présente une activité à la fois locale, systémique et translaminaire.

Dans des conditions appropriées, il peut inhiber le processus d'infection précoce des oomycètes sensibles.

Ses caractéristiques techniques comprennent :

• Il peut pénétrer les tissus végétaux au niveau du site d'application.
• Elle présente certaines manifestations précoces de l'activité post-infection.
• Dans la lutte contre le mildiou, il est généralement utilisé en association avec des fongicides protecteurs efficaces.
• Son efficacité résiduelle étant relativement limitée, elle ne convient pas comme unique mesure de protection pour toute la saison de croissance.

Dans certains systèmes de gestion du mildiou, le cymoxanil est utilisé en association avec des fongicides protecteurs tels que le mancozèbe pour fournir une approche équilibrée de la lutte.

Vous pouvez consulter les spécifications du fongicide Cymoxanil pour obtenir plus d'informations sur son ingrédient actif, sa classification dans le groupe 27, sa formulation et son potentiel d'utilisation dans des produits combinés.

Fongicides systémiques et localement systémiques — Fongicides systémiques et localement systémiques

Les concepts systémiques et systémiques locaux sont deux concepts techniques distincts.

Les fongicides systémiques peuvent être absorbés par les tissus végétaux et transloqués dans une certaine zone.

En revanche, les fongicides systémiques locaux pénètrent principalement dans les tissus végétaux proches du site d'application, avec une portée de translocation relativement limitée.

Aucun de ces termes n'implique que le principe actif puisse se déplacer librement dans toute la plante.

Types	Principales caractéristiques	Ingrédients actifs représentatifs
Contact	Agit principalement à la surface de la plante	Mancozèbe, chlorothalonil
Systémique localement	Pénètre dans les tissus végétaux à proximité du site d'application	Cymoxanil, Mandipropamide
Translaminaire	Peut se déplacer à travers les tissus foliaires d'un côté à l'autre	Certaines formulations de cymoxanil et de fluopicolide
Systémique	Peut pénétrer dans les tissus végétaux et être transloqué dans une certaine mesure.	Métalaxyl, propamocarbe, oxathiapiproline

Les caractéristiques de mouvement réelles dépendent également de l'ingrédient actif, de la formulation, du tissu végétal et de la méthode d'application.

Il est particulièrement important de noter que « systémique » ne signifie pas « curatif » et n’implique pas qu’il puisse sauver des tissus ayant déjà subi une nécrose sévère.

Quels sont les principes actifs adaptés à la lutte contre le mildiou de la pomme de terre ?

Les différents principes actifs présentent des différences significatives dans leurs modes d'action, leurs risques de résistance et leurs stratégies de contrôle.

Lors du choix des produits, il ne faut pas se contenter de comparer les noms et les concentrations des principes actifs ; il est également essentiel de vérifier la sensibilité des agents pathogènes locaux, la portée de l'enregistrement du produit et la disponibilité de partenaires de mélange appropriés.

Mancozèbe — Un fongicide protecteur multisite

Le mancozèbe appartient au groupe FRAC M03 et est un ingrédient actif qui mérite d'être pris en compte dans le système de protection contre le mildiou de la pomme de terre.

Il interfère principalement avec les processus métaboliques normaux du pathogène par une action multisite et assure une protection à la surface de la plante.

Principales caractéristiques:

• Non systémique.
• Mode d'action multisite.
• Utilisé principalement à des fins de protection préventive.
• Précieux pour une utilisation dans les systèmes de traitement combinés du mildiou.
• Comparativement aux fongicides à action unique, le risque de développement de résistances pathogènes est généralement plus faible.

Cependant, l'efficacité du mancozèbe dépend fortement de la couverture de pulvérisation et du moment de l'application.

Si la maladie s'est déjà largement propagée, l'utilisation du mancozèbe seul ne peut pas contrôler les infections qui ont pénétré profondément dans les tissus végétaux.

Métalaxyl — Un fongicide systémique présentant un risque de résistance

Le métalaxyl appartient au groupe FRAC 4 et est un fongicide de la classe des phénylamides.

Il interfère principalement avec la synthèse de l'ARN ribosomique chez les oomycètes pathogènes sensibles, affectant ainsi la croissance et la reproduction normales du pathogène.

Ses caractéristiques techniques comprennent :

• Il peut être absorbé par les tissus végétaux.
• Il est principalement efficace contre les agents pathogènes oomycètes sensibles.
• C'est systémique.
• Dans le cadre de son enregistrement approuvé, il peut être utilisé dans le cadre d'une stratégie de gestion du mildiou.

Cependant, le métalaxyl présente une limitation très importante : le groupe 4 est classé comme un groupe à haut risque de développement de résistance.

Dans certaines régions, les populations de Phytophthora infestans ont déjà développé une résistance aux fongicides phénylamides.

Donc:

• Le métalaxyl ne doit pas être utilisé comme solution universelle contre le mildiou dans toutes les régions.
• Il ne doit pas être utilisé seul pendant des périodes prolongées.
• Le métalaxyl et le métalaxyl-M ne doivent pas être considérés comme ayant des modes d'action différents à des fins de rotation.
• Dans les régions où une résistance du groupe 4 existe déjà, il convient de privilégier d’autres modes d’action qui restent efficaces.

Lors du choix des produits Metalaxyl, les acheteurs doivent tenir compte à la fois de la sensibilité aux agents pathogènes sur le marché cible et du statut d'enregistrement du produit.

Cymoxanil — Activité post-infectieuse précoce combinée à des agents protecteurs

Le cymoxanil appartient au groupe FRAC 27.

Il est principalement utilisé pour la gestion des maladies à oomycètes et présente à la fois une activité systémique locale et une activité précoce après l'infection.

Comparés au mancozèbe, ces deux composés présentent des profils techniques nettement différents :

Articles de comparaison	Mancozeb	Cymoxanil
Groupe FRAC	M03	27
Mode d'action principal	Protection multisite	Site d'action unique
Mobilité des installations	Non systémique	Partiellement systémique
Stratégie de contrôle	Protection pré-infection	Protection et activité post-infection précoce limitée
Risque de résistance	Low	La gestion de la résistance est nécessaire
Principales limites	Cela dépend de la couverture foliaire	Activité résiduelle limitée ; ne peut remplacer une protection continue

Dans la lutte contre le mildiou de la pomme de terre, le cymoxanil doit généralement être associé à des partenaires efficaces ayant des modes d'action différents.

Il ne faut pas le considérer comme une panacée capable de traiter les infections à tous les stades.

Mandipropamide — Fongicide de classe CAA

Le mandipropamide appartient au groupe FRAC 40, à savoir la classe des fongicides CAA (amides d'acide carboxylique).

Son principal mode d'action est lié au processus de synthèse de la cellulose dans les parois cellulaires des oomycètes.

Ses caractéristiques techniques comprennent :

• Cible principalement les maladies causées par les oomycètes.
• Possède des caractéristiques à la fois locales, systémiques et protectrices.
• Convient pour une inclusion dans les programmes de gestion préventive du mildiou.
• Nécessite une combinaison avec des partenaires efficaces ayant des modes d'action différents.
• Une attention particulière doit être portée aux résistances croisées au sein du groupe CAA.

Un développement technique très important est prévu pour 2026.

Les documents de la réunion du groupe de travail FRAC CAA de 2026 confirment que l'agent pathogène responsable du mildiou de la pomme de terre a développé une résistance au CAA. Lors des analyses effectuées en 2025, une résistance a été détectée dans des échantillons de pommes de terre provenant d'Autriche, du Danemark, de France, d'Allemagne, de Pologne, du Portugal, de Suède, de Suisse, des Pays-Bas et du Royaume-Uni.

Dans certaines régions où une résistance avait été précédemment détectée, la fréquence de cette résistance s'est stabilisée ou a diminué ; parallèlement, le champ de détection s'est étendu dans certaines zones.

FRAC a également noté que le mécanisme de résistance concerné implique une mutation au niveau du site G1105S du gène CesA3.

Cela indique que même si des produits tels que le mandipropamide conservent une valeur applicative importante, la pression de sélection de la résistance résultant d'une utilisation répétée à long terme ne peut être ignorée.

Oxathiapiproline – Fongicide de la classe OSBPI

L'oxathiapiproline appartient au groupe FRAC 49 et est un fongicide important contre les oomycètes.

Il agit en inhibant les fonctions de l'homologue de la protéine de liaison aux oxystérols (OSBPI), perturbant ainsi l'homéostasie lipidique et les processus de transport du pathogène.

Ses caractéristiques techniques comprennent :

• Actif contre un large éventail d'oomycètes responsables du Phytophthora et du mildiou.
• Présente une forte spécificité.
• Principalement utilisé pour la gestion préventive des maladies.
• Nécessite une collaboration avec des partenaires appartenant à différents groupes de résistance croisée et qui sont eux-mêmes efficaces.
• Une gestion stricte de la résistance est nécessaire.

FRAC classe l'OSBPI comme présentant un risque moyen à élevé de développement de résistance.

Les données de surveillance de 2025, publiées en 2026, ont révélé que les échantillons de pommes de terre présentaient les caractéristiques suivantes :

Résultats de la surveillance	Régions étudiées en 2025
Haute fréquence de résistance	Belgique, Allemagne, Pays-Bas, Colombie (Antioquia, Cundinamarca), Indonésie
résistance à fréquence faible à modérée	France, Suisse, Autriche, Lam Dong, Vietnam, Pologne, Suède, Portugal, Royaume-Uni
Échantillon unique résistant	Danemark
Les échantillons testés sont restés sensibles	Brésil, Chine, Inde, Italie, Irlande, Lettonie, Norvège, Lituanie, Espagne

Il s'agit de résultats de surveillance provenant d'échantillons prélevés dans des régions spécifiques et ils ne représentent pas les taux de résistance réels dans toutes les régions de culture d'un pays.

Cette évolution mérite une attention particulière de la part du marché sud-américain de la production de pommes de terre.

Dans certaines régions de Colombie, une fréquence élevée de résistance à l'OSBPI a déjà été détectée dans des échantillons de pommes de terre, tandis que les résultats de cette série d'échantillonnage au Brésil montrent encore une sensibilité.

Par conséquent, il ne faut pas supposer qu'un nouvel ingrédient actif fongicide puisse être utilisé indéfiniment simplement parce qu'il s'agit d'un nouveau produit.

Comment planifier la gestion du mildiou de la pomme de terre aux différents stades de croissance ?

La gestion du mildiou doit couvrir l'ensemble du cycle de production de la pomme de terre.

Les objectifs de lutte varient selon le stade : aux premiers stades, l’objectif principal est de réduire le risque d’infection initiale ; aux stades intermédiaires, il est nécessaire de protéger le couvert foliaire en expansion rapide ; et aux stades tardifs, les maladies foliaires, l’infection des tubercules et la qualité de la récolte doivent toutes être prises en compte simultanément.

Étapes de pré-plantation et de production de pommes de terre de semence

Les sources initiales du mildiou de la pomme de terre peuvent inclure les plants de pommes de terre infectés, les tas de pommes de terre malades, les repousses spontanées dans le champ et les plantes hôtes environnantes.

Par conséquent, les mesures suivantes doivent être priorisées avant la plantation :

• Choisissez des plants de pommes de terre sains et certifiés.
• Évitez d'utiliser des pommes de terre de semence présentant des signes évidents de pourriture ou d'infection.
• Enlever les tubercules de pommes de terre malades laissés dans le champ.
• Traiter les anciens tas de tubercules malades et les repousses de pommes de terre.
• Appliquer les traitements nécessaires aux plants de pommes de terre conformément aux exigences locales.

Il est important de noter que les produits de traitement des plants de pommes de terre doivent être spécifiquement homologués pour le mildiou ; les enrobages de semences contre les maladies telluriques générales ne peuvent pas être utilisés directement comme produits de lutte contre le mildiou.

Stade d'émergence et de croissance végétative

Après leur émergence, les plantes commencent à former des feuilles et une canopée.

Durant cette phase, la gestion se concentre sur l'identification rapide des sources de maladie à proximité et des conditions météorologiques propices à l'infection.

Nos recommandations:

• Inspectez régulièrement les feuilles et les tiges.
• Surveillez l'état sanitaire des champs de pommes de terre et de tomates avoisinants.
• Évaluer les besoins en matière de protection en fonction des résultats des prévisions épidémiologiques.
• Mettre en œuvre une protection foliaire préventive dans des conditions appropriées.
• Enlevez rapidement les plantes manifestement infectées et qui peuvent être enlevées.

Dans les zones à haut risque de maladie, n’attendez pas l’apparition de nombreuses lésions sur le terrain avant d’élaborer une stratégie fongicide.

Stade de croissance rapide de la canopée et de fermeture des rangs

À mesure que le nombre de feuilles sur chaque plant augmente, le couvert végétal de la pomme de terre devient progressivement plus dense.

À ce stade, la couverture de pulvérisation devient un facteur essentiel dans la lutte contre le mildiou.

Considérations clés:

• La protection des nouvelles feuilles est-elle assurée ?
• Existe-t-il des zones de couverture de pulvérisation insuffisante à l'intérieur de la canopée ?
• Si le dessous des feuilles est suffisamment en contact avec le produit pulvérisé.
• L’influence des précipitations continues sur la couche protectrice.
• Si des infections précoces sont présentes sur le terrain.

Les fongicides protecteurs tels que le mancozèbe peuvent servir de base à la protection, tandis que d'autres fongicides ciblant spécifiquement les oomycètes doivent être sélectionnés en fonction du risque de maladie et des exigences de rotation FRAC.

Stade de formation et de grossissement des tubercules

Il s'agit d'une étape cruciale dans la gestion du mildiou.

Outre l'infection des feuilles, il faut également tenir compte du risque de transmission de l'agent pathogène aux tubercules souterrains.

Les sacs de spores présents sur les feuilles peuvent pénétrer dans le sol via l'eau de pluie et l'eau d'irrigation, augmentant ainsi la probabilité d'infection des tubercules dans des conditions favorables.

Par conséquent, les parties aériennes et souterraines doivent être gérées simultanément :

• Maintenir une profondeur de couverture de sol appropriée.
• Réduisez au minimum l'exposition des tubercules.
• Évitez les fissures excessives dans le sol.
• Programmez l'irrigation en conséquence.
• Maintenir la protection foliaire.
• N'attendez pas que la maladie se soit largement propagée avant d'agir.

Si l'attention se concentre uniquement sur les lésions foliaires tout en négligeant la couverture du sol et l'exposition des tubercules, des tubercules infectés peuvent encore être trouvés lors de la récolte.

Stade de maturité de la plante et de destruction de la vigne

La destruction de la vigne est un élément essentiel à prendre en compte dans la gestion des stades avancés du mildiou.

Lorsque le mildiou est présent dans le champ et que les tubercules risquent d'être infectés, un programme complet d'élimination des vignes doit être mis en œuvre conformément aux directives techniques locales et aux étiquettes des produits.

Les points clés comprennent:

• Assurez-vous de la mort complète des vignes et du feuillage.
• Évitez de laisser de grandes quantités de tissus infectés survivants.
• Maintenir une couverture adéquate des tubercules.
• Soyez attentif aux fissures du sol et aux agents pathogènes résiduels à la surface du sol.
• Planifiez l'intervalle de récolte après intervention conformément aux recommandations locales.

La recommandation régionale de l'UC IPM est que, lorsque le mildiou a déjà affecté le feuillage et que les tubercules risquent d'être infectés, la récolte doit être effectuée environ 2 à 3 semaines après la disparition complète du feuillage.

Ce délai doit être déterminé en fonction du climat local, de la variété, des conditions du sol et des exigences de récolte ; il ne s'agit pas d'une norme fixe et universelle.

Étapes de la récolte et du stockage

Les dommages mécaniques survenus lors de la récolte, le mélange de tubercules malades et des conditions de stockage inappropriées peuvent tous affecter davantage la qualité des tubercules.

Nos recommandations:

• Évitez de récolter lorsque le sol est excessivement humide.
• Minimiser l'impact sur les tubercules et les dommages mécaniques.
• Retirez rapidement les tubercules visiblement infectés.
• Ne pas entreposer les tubercules malades avec les tubercules sains de qualité marchande.
• Assurez une ventilation adéquate dans les installations de stockage.
• Contrôler la température et l'humidité en fonction de la variété et de l'utilisation prévue.
• Inspectez régulièrement les tubercules entreposés pour détecter tout signe de pourrissement.

L’infection par le mildiou des tubercules peut continuer à entraîner des pertes pendant le stockage ; par conséquent, les inspections après récolte ne doivent pas être omises.

Étapes de croissance de la pomme de terre	Risques majeurs	Priorités de gestion	Stratégies de gestion des fongicides
Pommes de terre de semence et pré-plantation	Pommes de terre de semence infectées, sources initiales d'infection	pommes de terre de semence saines, contrôle à la source	Utilisez uniquement des produits de traitement homologués pour les plants de pommes de terre.
Stade d'émergence	Infection initiale	Surveillez les sources de maladies et les conditions météorologiques.	Mettre en œuvre des mesures de protection fondées sur le risque
Stade de croissance végétative	Infection foliaire	Des enquêtes opportunes et une protection préventive	M03 et autres fongicides applicables
croissance rapide de la canopée	Protection insuffisante des jeunes feuilles	Améliorer la couverture de pulvérisation	Rotation basée sur la FRAC
stade de formation des tubercules	Infections foliaires et tubéreuses	Protéger la canopée ; butter les tubercules	Fongicides appropriés contre les oomycètes
stade de grossissement des tubercules	Forte pression des maladies et contamination des tubercules	Maintenir le contrôle de la maladie	Ajuster en fonction du risque de maladie
Période d'éradication des tiges et des feuilles	Présence persistante de pathogènes	Éradication complète des tiges et des feuilles	Planifiez la protection de fin de saison conformément aux protocoles locaux.
Récolte et stockage	Pourriture des tubercules, dommages mécaniques	Gestion du tri, de la ventilation et du stockage	Concentrez-vous sur l'isolement des tubercules malades et la gestion après récolte.

Comment gérer la résistance au mildiou grâce à la rotation des modes d'action FRAC ?

La résistance est un problème qu'il ne faut pas négliger dans la gestion à long terme du mildiou de la pomme de terre.

Bien que les différents principes actifs aient des noms commerciaux différents, ils peuvent appartenir au même groupe FRAC.

Si le même mode d'action est utilisé consécutivement, les agents pathogènes sensibles sont supprimés, tandis que les souches résistantes peuvent progressivement devenir plus répandues, ce qui finit par affecter l'efficacité globale du contrôle.

Comment faut-il comprendre les différents groupes FRAC ?

Voici les modes d'action qui méritent une attention particulière dans la lutte contre le mildiou de la pomme de terre :

Groupe FRAC	Ingrédients actifs représentatifs	Caractéristiques principales de l'action	Points clés de la gestion de la résistance
M03	Mancozeb	Protection contre les contacts multisites	Utilisé comme partenaire protecteur
M05	Chlorothalonil	Protection contre les contacts multisites	Vérifier l'enregistrement sur les marchés cibles
4	Métalaxyl, Métalaxyl-M	Le phénylamide inhibe la synthèse de l'ARN	Risque élevé de résistance
21	Cyazofamide, Amisulbrom	Inhibiteurs respiratoires de classe QiI	Éviter les pressions de sélection répétées
27	Cymoxanil	Cyanoacétamide-oxime	Notez les partenaires efficaces et les fenêtres d'application
28	Propamocarbe	classe des carbamates	Utiliser conformément aux maladies concernées et aux exigences de rotation
29	Le fluaziname	Découplage de la phosphorylation oxydative	Gérer en fonction de la sensibilité régionale
40	Mandipropamide, diméthomorphe	CAA	Il existe une résistance croisée intraclasse
43	Fluopicolide	classe des benzamides	Alterner avec d'autres modes d'action
49	Oxathiapiproline	OSBPI	Risque de résistance modéré à élevé ; utilisation strictement restreinte

Les risques de résistance varient selon les différents groupes. Les groupes FRAC 4, 40 et 49 méritent une attention particulière.

Pourquoi les produits du groupe 40 ne peuvent-ils pas simplement être interchangés les uns avec les autres ?

Les ingrédients actifs de la classe CAA comprennent :

• Mandipropamide
• Diméthomorphe
• Benthavalicarbe
• Iprovalicarbe
• Valifénalate
• Flumorphe

Ces produits appartiennent tous au groupe FRAC 40.

Il existe une résistance croisée entre eux.

Par conséquent, le passage du mandipropamide au diméthomorphe ne constitue pas un véritable changement de mode d'action.

Les recommandations de gestion du FRAC pour 2026 mettent l'accent sur :

• Privilégier les applications préventives.
• Limiter le nombre d’applications de produits CAA à 50 % maximum du programme total de pulvérisation contre le mildiou.
• Ne pas utiliser plus de deux fois de suite.
• Privilégier l'association avec des produits partenaires ayant des modes d'action différents et étant eux-mêmes efficaces contre le mildiou.
• Alterner les fongicides ayant des modes d'action différents.

Il est particulièrement important de noter que la surveillance effectuée en 2025 a confirmé l'émergence d'une résistance au CAA chez les agents pathogènes du mildiou dans certaines régions ; par conséquent, les stratégies à long terme ne peuvent être formulées uniquement sur la base de données de sensibilité antérieures.

Pourquoi le groupe 49 impose-t-il des restrictions d'utilisation strictes ?

L'oxathiapiproline et la fluoxapiproline appartiennent toutes deux au groupe 49 et présentent une résistance croisée.

Les recommandations du FRAC 2026 pour la production de pommes de terre sont les suivantes :

• Ne pas utiliser de façon consécutive les fongicides de la classe OSBPI.
• N’appliquez pas les pulvérisations foliaires OSBPI plus de 3 fois par saison de croissance.
• Si le programme total de pulvérisation contre le mildiou comprend 6 à 10 applications, l'OSBPI ne peut être utilisé que 2 fois au maximum.
• Si le plan de traitement total du mildiou ne dépasse pas 5 applications, l'OSBPI ne doit être utilisé qu'une seule fois.
• Dans les pays où une résistance à l'OSBPI est déjà apparue, ne pas utiliser plus de deux fois par saison de croissance.
• Des applications préventives devraient être mises en place, et le produit devrait être mélangé avec des partenaires efficaces appartenant à différents groupes de résistance croisée.

En pratique, il convient également de respecter les restrictions d'utilisation plus strictes spécifiées sur les étiquettes de chaque produit.

Comment établir un plan de rotation raisonnable pour les fongicides contre le mildiou ?

La rotation n’implique pas simplement de répéter les applications dans l’ordre des groupes 4, 27, 40 et 49.

La démarche correcte est la suivante :

1. Premièrement, confirmez que la maladie ciblée est bien celle-ci. Phytophthora infestans.
2. Évaluer le risque d'infection en fonction des conditions météorologiques et des enquêtes de terrain.
3. Déterminer si le produit actuel doit assurer une protection, une action précoce après l'infection ou d'autres effets spécifiques.
4. Vérifier le statut de résistance du pathogène local.
5. Sélectionnez différents modes d'action FRAC qui restent efficaces.
6. Vérifiez que les partenaires de la combinaison sont réellement efficaces.
7. Consignez le nombre d'applications tout au long de la saison de croissance.
8. Continuez à surveiller l'évolution de la maladie après l'application, plutôt que de vous fier uniquement aux allégations du produit.

Note spéciale:

L'appartenance à des groupes FRAC différents n'implique pas automatiquement que deux fongicides soient compatibles en mélange. Il est essentiel de vérifier que les deux fongicides offrent une réelle efficacité contre les agents pathogènes ciblés et qu'ils sont conformes aux indications figurant sur les étiquettes des produits ainsi qu'aux recommandations locales de gestion de la résistance.

Pour le métalaxyl, une attention particulière doit également être portée au lien de résistance entre le groupe 4 et le métalaxyl-M ; le simple fait de passer d'un nom à l'autre ne doit pas être utilisé comme substitut à une véritable rotation des modes d'action.

Comment réduire le risque d'infection par le mildiou de la pomme de terre ?

De nombreux producteurs de pommes de terre se concentrent exclusivement sur le feuillage aérien pour lutter contre le mildiou.

Cependant, la qualité des tubercules est tout aussi importante pour la production de pommes de terre de consommation que pour celle de pommes de terre de transformation.

Comment le pathogène se propage-t-il des feuilles aux tubercules ?

Lorsque le mildiou se développe sur les feuilles et les tiges, le pathogène peut produire un grand nombre de sporanges.

Lors des pluies ou de l'irrigation, ces sporanges peuvent être transportés dans le sol par le courant d'eau et entrer en contact avec les tubercules souterrains.

Si la peau du tubercule présente des zones exposées, des fissures dans le sol ou une couverture de sol insuffisante, le risque d'infection peut encore augmenter.

Par conséquent, la réduction du risque de mildiou des tubercules nécessite la prise en compte simultanée des facteurs suivants :

• Lutte contre les maladies aériennes.
• Conditions de couverture du sol.
• Qualité du faîtage.
• Méthodes d'irrigation.
• Fissures du sol.
• Périodicité de la destruction des tiges et des feuilles.
• Humidité du sol à la récolte.

Comment protéger correctement les tubercules avant la récolte ?

En cas de présence de mildiou dans un champ, il est crucial de déterminer avant la récolte si les tiges et les feuilles sont complètement mortes et si les tubercules souterrains restent exposés au risque d'infection.

Les mesures suivantes peuvent être prises :

• Prévoir un dessèchement complet des tiges et des feuilles conformément aux directives locales.
• Évitez les récoltes précoces lorsqu'il reste une quantité importante de tissus verts infectés.
• Maintenir une couverture de terre sur la surface des tubercules.
• Évitez autant que possible la récolte mécanique en conditions humides.
• Retirez rapidement les tubercules infectés.
• Ne mélangez pas les pommes de terre malades avec les pommes de terre commerciales saines destinées à la conservation à long terme.

Parallèlement, la récolte et le stockage doivent être planifiés en fonction de l'utilisation prévue des pommes de terre.

Les exigences de qualité pour les pommes de terre destinées au marché du frais, les pommes de terre de transformation et les pommes de terre de semence ne sont pas entièrement les mêmes ; par conséquent, un seul ensemble de normes de manutention après récolte ne peut pas être appliqué à toutes.

Les erreurs les plus fréquentes dans la lutte contre le mildiou de la pomme de terre

Erreurs courantes	Problèmes potentiels	Des pratiques de gestion plus appropriées
Attendre qu'un grand nombre de feuilles présentent des symptômes avant d'appliquer des fongicides	L'agent pathogène s'est déjà largement répandu.	Mettre en place des mesures de protection à l'avance en fonction des prévisions épidémiologiques.
Considérer tous les fongicides comme ayant une efficacité générale	Choisir un fongicide qui ne correspond pas au type de pathogène	Confirmer l'espèce de pathogène oomycète avant de choisir un fongicide
Utilisation de fongicides protecteurs comme traitements curatifs	Les tissus infectés ne peuvent pas être efficacement restaurés.	Distinguer l'activité protectrice de l'activité précoce post-infection
Dépendance excessive au métalaxyl	Risque accru de résistance du groupe 4	Gérer en fonction de la sensibilité locale
Mandipropamide rotatif et diméthomorphe	Aucune véritable rotation des modes d'action	Gérer selon les directives du groupe FRAC 40
Utilisation continue d'oxathiapiproline	Augmente la pression de sélection pour la résistance au groupe 49	Respectez les restrictions FRAC
Les nouvelles feuilles sont négligées	Des zones non protégées apparaissent après l'expansion de la canopée.	Surveillez la croissance et la couverture des nouvelles feuilles
Protège uniquement le feuillage ; les tubercules ne sont pas pris en compte.	Des tubercules infectés peuvent encore être présents après la récolte.	Gérer simultanément les parties aériennes et souterraines
Récolter trop tôt	Des tissus infectés peuvent encore être présents.	Planification basée sur le dépérissement des tiges et des feuilles et les exigences locales de récolte
Pommes de terre infectées mélangées à des lots de stockage	Augmentation des pertes de stockage	Surveillance du tri, de l'isolement et du stockage

Questions fréquentes sur la lutte contre le mildiou de la pomme de terre

Quel fongicide est le mieux adapté pour lutter contre le mildiou de la pomme de terre ?

Aucun fongicide n'est adapté à toutes les régions et à tous les stades de la maladie.

Le mancozèbe est principalement utilisé à titre préventif ; le cymoxanil a une activité limitée après une infection précoce ; le métalaxyl est efficace contre les agents pathogènes sensibles, mais la résistance du groupe 4 doit être prise en compte avec attention ; le mandipropamide et l’oxathiapiproline doivent être gérés en fonction de leurs groupes FRAC respectifs.

Le choix final dépend du risque de maladie, de la sensibilité locale, du stade de développement de la culture et de l'homologation du produit.

Le mancozèbe peut-il traiter le mildiou de la nuit déjà installé ?

Le mancozèbe est un fongicide protecteur non systémique à action multisite.

Elle réduit principalement la germination des spores et la probabilité d'une infection initiale en formant une couche protectrice à la surface de la plante.

Il ne peut pas régénérer les tissus nécrosés, ni servir de traitement curatif autonome après une infection grave.

Quelle est la différence entre Cymoxanil et Metalaxyl ?

Les deux peuvent être utilisés pour traiter certaines maladies à oomycètes, mais ils ont des modes d'action différents.

Le cymoxanil appartient au groupe 27 et présente à la fois une activité systémique locale et une activité post-infection précoce ; le métalaxyl appartient au groupe 4, est systémique et agit en interférant avec la synthèse de l'ARN chez les agents pathogènes sensibles.

Ces deux produits ne doivent pas être considérés comme un seul et même fongicide, et leurs exigences respectives en matière de gestion de la résistance ne doivent pas être négligées.

Peut-on faire pivoter le mandipropamide et le diméthomorphe ?

Ces deux fongicides ne peuvent être utilisés en alternance en raison de leurs modes d'action FRAC différents.

Ils appartiennent tous deux au groupe 40 des fongicides CAA et présentent une résistance croisée.

Le changement du nom du principe actif ne constitue pas une rotation valable des modes d'action.

L'oxathiapiproline peut-elle être utilisée en continu sur le long terme ?

Ceci n'est pas recommandé.

L'oxathiapiproline appartient au groupe 49 et est classée par le FRAC comme ayant un risque de résistance moyen à élevé.

Respectez les restrictions du FRAC 2026 concernant l'utilisation de la pomme de terre, évitez les applications consécutives et combinez-la avec des partenaires efficaces ayant des modes d'action différents.

Le mildiou peut-il infecter les tubercules de pomme de terre ?

Oui.

Les sporanges produits sur les parties aériennes peuvent pénétrer dans le sol via les eaux de pluie ou d'irrigation, augmentant ainsi le risque d'infection des tubercules souterrains.
Par conséquent, la gestion du mildiou ne doit pas se concentrer uniquement sur les feuilles et les tiges ; elle nécessite également un buttage adéquat, une couverture des tubercules, une dessiccation et une gestion appropriée de la récolte.

Pourquoi la dessiccation est-elle nécessaire avant la récolte des pommes de terre ?

La dessiccation permet de stopper la croissance aérienne des plantes, favorise la maturation des tubercules et la formation de la peau, et réduit le risque que les tissus infectés continuent de servir de source d'infection.

En cas de risque de mildiou et d'infection des tubercules, assurez-vous que les tiges et les feuilles soient complètement détruites et planifiez la récolte en conséquence, en vous basant sur les recommandations techniques locales.

Comment déterminer si une résistance aux fongicides contre le mildiou s'est développée ?

Si l'efficacité du traitement reste constamment inférieure aux attentes malgré une identification correcte de la maladie, le bon moment d'application, le dosage, la couverture et les conditions météorologiques appropriées, des investigations supplémentaires sont nécessaires.

Les causes possibles comprennent:

• Diminution de la sensibilité du pathogène à la substance active.
• Le partenaire synergique a perdu de son efficacité.
• Couverture de pulvérisation insuffisante.
• La pluie a compromis la protection du feuillage.
• La maladie s'était déjà largement répandue au moment de la demande.

En définitive, une décision doit être prise sur la base d'une combinaison de surveillance locale de la résistance, de tests de sensibilité en laboratoire ou de tests moléculaires ; la résistance ne peut être conclue sur la seule base d'une application ayant échoué.

Comment mettre en place un programme fongicide fiable contre le mildiou de la pomme de terre ?

L'essence de la gestion du mildiou de la pomme de terre ne consiste pas à trouver un fongicide dit « universel », mais à établir un système de protection continu et rationnel basé sur le pathogène, les conditions météorologiques, le stade de croissance de la pomme de terre et le mode d'action FRAC.

En production, la priorité doit être donnée à l'identification du type de maladie, suivie de l'évaluation du risque d'infection sur la base des prévisions météorologiques et des enquêtes de terrain.

Pour la protection préventive, des fongicides protecteurs multisites tels que le mancozèbe peuvent être évalués ; pour les stratégies nécessitant une activité contre les infections à un stade précoce, des ingrédients actifs tels que le cymoxanil peuvent être évalués ; pour les produits ayant des modes d'action spécifiques, tels que le métalaxyl, le mandipropamide et l'oxathiapiproline, il convient d'accorder une plus grande importance à la surveillance de la résistance et à la rotation des FRAC.

Dans le même temps, les producteurs de pommes de terre doivent intégrer la lutte contre les infections des tubercules, le contrôle des tiges et des feuilles, la récolte et le stockage dans leur système de gestion global.

Pour les importateurs, les distributeurs, les sociétés d'homologation et les clients de marques de pesticides, la constitution d'un portefeuille de produits fongicides pour pommes de terre ne doit pas se concentrer uniquement sur le nombre d'ingrédients actifs.

Il est plus important de vérifier :

• Si le produit cible les maladies à oomycètes spécifiques qui nous préoccupent.
• Si les principes actifs et le groupe FRAC sont clairement définis.
• Existe-t-il de véritables différences dans les modes d'action des différents produits ?
• Si les partenaires de co-formulation offrent une valeur de contrôle pratique.
• La formulation du produit répond-elle aux besoins du marché cible ?
• Vérifier si la documentation technique, le certificat d'analyse, la fiche de données de sécurité et la fiche technique sont complets.
• Si le pays cible dispose d'utilisations enregistrées correspondantes.

POMAIS fournit aux importateurs, distributeurs, sociétés d'homologation et clients de marques de pesticides une large gamme d'ingrédients actifs fongicides et de spécifications de formulation, en prenant en charge l'approvisionnement en produits, la documentation technique, l'emballage et l'approvisionnement à l'exportation.

Si vous envisagez de développer une gamme de fongicides contre le mildiou de la pomme de terre, vous pouvez collaborer avec notre équipe pour évaluer les orientations de produit appropriées en fonction du pays cible, de la pression des principales maladies, des combinaisons FRAC et des formulations requises.

Il est plus important de constituer un portefeuille de fongicides bien équilibré que d'augmenter simplement le nombre de produits.