Tantangan Utama dalam Produksi Tomat

Tanaman tomat terpapar berbagai tekanan biologis di atas dan di bawah tanah, sementara penampilan buah dan kepatuhan terhadap residu menjadi semakin penting seiring mendekatnya waktu panen.

Tuta dan Tekanan Caterpillar

Arah penting bagi kupu-kupu dapat meliputi:

  • Tuta mutlak
  • Ulat buah tomat
  • ulat grayak bit
  • Ulat tentara lainnya
  • Ulat tanduk
  • Ulat pemakan buah yang penting secara lokal

Hama-hama ini berbeda dalam lokasi makan dan perilaku larva.

Begitu larva memasuki daun, batang, atau buah, penempatan dan pengaturan waktu produk menjadi lebih sulit.

Kutu Putih, Thrips, dan Tekanan Vektor Virus

Arahan penting terkait hama yang ditularkan melalui vektor meliputi:

  • bemisia tabaci
  • Kutu putih rumah kaca
  • Trips
  • Kutu daun
  • wereng

Serangga-serangga ini dapat menyebabkan kerusakan langsung akibat aktivitas makan, tetapi beberapa spesies juga penting karena mereka menularkan virus tanaman.

Oleh karena itu, pengelolaan vektor harus dipisahkan dari klaim pengobatan virus.

Tekanan Penyakit

Petunjuk utama penyakit tomat dapat meliputi:

  • Penyakit busuk daun
  • Penyakit busuk daun dini
  • Jamur abu-abu Botrytis
  • Bercak bakteri
  • Kanker bakteri
  • Jamur tepung
  • Penyakit daun dan buah penting lainnya di daerah ini

Identifikasi patogen yang tepat sangat penting karena penyakit bakteri, penyakit jamur sejati, dan penyakit oomycete memerlukan strategi produk yang berbeda.

Zona Akar dan Tekanan Nematoda

Sistem perakaran tomat dapat dipengaruhi oleh:

  • Nematoda akar-simpul
  • Layu Fusarium
  • Layu Verticillium
  • Busuk akar dan pangkal batang akibat Fusarium
  • Penyakit akar atau pangkal batang Phytophthora
  • Redaman
  • Patogen lain yang ditularkan melalui tanah

Fungisida semprot daun tidak seharusnya secara otomatis diposisikan sebagai solusi untuk masalah pembuluh atau zona akar.

Tekanan Gulma dan Kualitas Buah

Gulma bersaing memperebutkan air, nutrisi, cahaya, dan ruang tumbuh.

Pada saat yang sama, serangan ulat, bekas luka akibat thrips, embun madu kutu putih, lesi jamur, bintik bakteri, pembusukan buah, dan residu pestisida semuanya dapat memengaruhi nilai jual tomat yang dipanen.

Sistem Produksi Tomat Mengubah Prioritas Produk

Program budidaya tomat sebaiknya disesuaikan dengan sistem produksi dan bukan ditransfer tanpa perubahan antar pasar.

Tomat Ladang Terbuka

Tanaman di lahan terbuka dapat mengalami paparan yang lebih kuat terhadap:

  • Penyakit yang dipicu oleh hujan
  • Penyakit busuk daun
  • Penyakit busuk daun dini
  • Gulma
  • Serangga tanah
  • Tuta mutlak
  • Ulat buah
  • Vektor yang terbawa angin

Cuaca dan rotasi tanaman memainkan peran penting dalam program pertanian.

Tomat yang Dilindungi dan Ditanam di Rumah Kaca

Tanaman yang ditanam di bawah perlindungan menciptakan lingkungan hama dan penyakit yang berbeda.

Petunjuk penting dapat mencakup:

  • Lalat putih
  • Trips
  • Tuta mutlak
  • Penambang daun
  • Tungau laba-laba
  • Tungau karat
  • botrytis
  • Jamur tepung
  • Nematoda akar-simpul

Kanopi yang lebat, siklus tanam yang berulang, suhu yang stabil, dan penyebaran alami yang berkurang dapat meningkatkan tekanan seleksi resistensi.

Tomat Pasar Segar

Program pasar segar lebih menekankan pada:

  • Penampilan buah
  • Bekas luka
  • Lesi permukaan
  • Buah membusuk
  • Persyaratan PHI singkat
  • Panen yang sering
  • Kepatuhan MRL
  • Kualitas rak

Pengolahan Tomat

Program pemrosesan mungkin lebih menekankan pada:

  • Hasil yang dapat dipasarkan
  • Kematangan seragam
  • Pemanenan mekanis
  • Integritas buah
  • Manajemen gulma
  • Persyaratan residu
  • Spesifikasi pemrosesan

Portofolio pemasok yang kuat harus menyadari perbedaan komersial ini.

Tanaman tomat rentan terhadap berbagai hama, penyakit, dan gulma yang dapat mengurangi hasil panen dan kualitas tanaman secara signifikan. Masalah ini dapat terjadi pada setiap tahap pertumbuhan dan dapat menyebabkan kerusakan parah jika tidak ditangani secara efektif. Di POMAIS Agriculture, kami menyediakan solusi pengendalian hama dan penyakit yang komprehensif, termasuk formulasi pestisida yang disesuaikan untuk memastikan perlindungan optimal bagi tanaman tomat Anda.

Penyakit Umum pada Tomat

1. Penyakit busuk daun (Alternaria solani)

Dampak:
Penyakit busuk daun adalah penyakit jamur yang menyerang tanaman tomat, menyebabkan luka pada daun dan batang, yang dapat menyebabkan pengguguran daun yang signifikan dan berkurangnya fotosintesis. Hal ini melemahkan tanaman dan mengurangi potensi hasil panen.

Gejala:

  • Bintik-bintik gelap melingkar dengan cincin konsentris pada daun bagian bawah.
  • Daun menguning, terutama pada bagian tepinya.
  • Lesi yang meluas, menyebabkan daun mati dan tanaman lemah.

Metode Kontrol:

  • Periode Kontrol Kritis: Dari tahap pembibitan hingga perkembangan buah awal (sampai buah mulai matang).
  • Pestisida yang Direkomendasikan: Fungisida sistemik seperti Klorothalonil or Mancozeb memberikan pengendalian yang efektif terhadap penyakit busuk daun pada tahap awal.

2. Penyakit busuk daun (Phytophthora infestans)

Dampak:
Penyakit busuk daun disebabkan oleh jamur air dan merupakan salah satu penyakit yang paling merusak tanaman tomat. Penyakit ini dapat merusak daun, batang, dan buah dengan cepat, yang mengakibatkan gagal panen total jika tidak dikendalikan tepat waktu.

Gejala:

  • Lesi tidak teratur, berwarna hijau tua dengan tampilan seperti terendam air, terutama pada daun.
  • Pertumbuhan jamur putih di bagian bawah daun yang terserang, terutama pada kondisi lembab.
  • Lesi berwarna coklat dan membusuk pada buah, yang akhirnya membusuk dan tidak dapat dimakan.

Metode Kontrol:

  • Periode Kontrol Kritis: Dari tahap pembentukan buah awal hingga pertengahan, terutama di lingkungan yang lembab.
  • Pestisida yang Direkomendasikan: Fungisida seperti Metalaksil or Mefenoksam yang efektif dalam mengendalikan penyakit busuk daun.
Penyakit busuk daun tomat
Penyakit busuk daun tomat
Klorotalonil 37.5 Dimetomorf 5 Simoksanil 5 SC
Klorotalonil 37.5% + Dimetomorf 5% + Simoksanil 5% SC
Mancozeb
Mancozeb

Mancozeb

Metalaxyl 25 SC 3
Metalaksil 25% SC
Ulat Tanduk Tomat
Lalat Putih Tomat
Permethrin20EC
Permethrin
kapasitas 120gL SC
Spinosad 120gL SC
Thiamethoxam25SC
Tiametoksam 25%SC
Imidacloprid 3
imidakloprid

Hama Umum pada Tomat

1. Cacing Tanduk Tomat (Helicoverpa zea)

Dampak:
Ulat tanduk tomat merupakan hama perusak yang memakan daun dan buah tomat, menyebabkan kerusakan yang signifikan. Hama ini dapat menggugurkan daun tanaman dengan cepat, mengurangi fotosintesis, dan menyebabkan berkurangnya hasil panen.

Gejala:

  • Ulat hijau besar yang memakan daun dan buah, menyebabkan lubang dan bekas luka yang terlihat.
  • Kehilangan daun menyebabkan pertumbuhan terhambat dan kerusakan buah.

Metode Kontrol:

  • Periode Kontrol Kritis: Dari tahap pembibitan hingga pembentukan buah.
  • Pestisida yang Direkomendasikan: Insektisida seperti Permethrin or Spinosad efektif dalam mengendalikan serangan ulat tanduk.

2. Lalat putih (Trialeurodes vaporariorum)

Dampak:
Lalat putih adalah serangga penghisap getah yang menyebabkan tanaman tomat layu, menguning, dan kerdil. Lalat putih juga menularkan berbagai virus, seperti Tomato Yellow Leaf Curl Virus, yang dapat merusak tanaman lebih lanjut.

Gejala:

  • Kehadiran serangga terbang berwarna putih di bagian bawah daun.
  • Daun menguning dan menggulung, dengan kemungkinan pertumbuhan terhambat.
  • Hasil panen berkurang dan kualitas buah buruk.

Metode Kontrol:

  • Periode Kontrol Kritis: Dari tahap pembibitan hingga panen.
  • Pestisida yang Direkomendasikan: Insektisida dengan Thiamethoxam or imidakloprid menawarkan pengendalian yang sangat baik terhadap populasi lalat putih.

Pengendalian Hama Umum pada Tomat

Deskripsi: Ulat yang menggugurkan daun; memakan daun di jendela, membuat kerangka, dan merusak buah.
Waktu/Kondisi: Cuaca hangat; wabah pada pertengahan–akhir musim, terutama di bawah tekanan gulma yang tinggi.
Kontrol (putar MoA): Klorantraniliprol or siantraniliprol; Emamektin benzoat; Indoxcarb; Spinetoram/Spinosad; Metoksifenozid. Tambah sebuah piretroid hanya untuk pengendalian hama campuran/dewasa.

Deskripsi: Pengumpan getah; vektor kunci virus rambut keriting (kerdil, daun ungu).
Waktu/Kondisi: Migrasi dari inang gulma pada periode hangat dan kering.
Kontrol: Penyemprotan perbatasan/lapangan awal dengan Lambda-sihalotrin or Deltametrin; basis sistemik dengan imidakloprid or Flupirradifuron; penghilangan inang gulma.

Deskripsi: Larva nokturnal memotong bibit di pangkalnya; mengakibatkan hilangnya tegakan.
Waktu/Kondisi: Awal musim, setelah tanam atau muncul, di tanah dingin/lembab.
Kontrol: Perlindungan tanah sebelum tanam/saat tanam (Teflutrin, fipronil jika diizinkan); semprotan penyelamat Lambda-sihalotrin, Sipermetrin; Indoxcarb untuk larva yang lebih besar. Aplikasi malam hari meningkatkan kontak.

Deskripsi: Pengisap getah menyebabkan layu/runtuhnya tanaman muda; kawanan hama bermigrasi dari sawi.
Waktu/Kondisi: Mata air kering; setelah gulma mengering.
Kontrol: Tepi lapangan terlebih dahulu; bifentrin or Lambda-sihalotrin untuk merobohkan; menjaga kelembaban; mengendalikan gulma untuk mencegah pergerakan massal.

Deskripsi: Kumbang kecil yang melompat; kerusakan daun akibat “lubang tembakan” pada bibit; tekanan pada tegakan.
Waktu/Kondisi: Segera setelah transplantasi/muncul.
Kontrol: Di pabrik Imidakloprid/Klotianidin; daun Deltametrin; Spinosad untuk rotasi/profil yang lebih lembut; penutup baris pada blok kecil.

Deskripsi: Arthropoda tanah memakan akar; pertumbuhan kerdil, tegakan buruk meskipun air/kesuburan cukup.
Waktu/Kondisi: Bertahan di tanah organik dan lembab; kerusakan mencapai puncaknya di awal musim.
Kontrol: Pengambilan sampel tanah sebelum tanam; budidaya (pengolahan tanah dalam, lahan bera dengan periode kering); pada saat tanam bifentrin band atau Teflutrin jika diizinkan. Pengelolaan irigasi tetes mengurangi titik panas.

Deskripsi: Koloni pada daun muda; keriting, embun madu; vektor CMV, PVY, yang lain.
Waktu/Kondisi: Awal–pertengahan musim saat cuaca sedang.
Kontrol: imidakloprid, Thiamethoxam, atau Flupirradifuron (sistemik); pimetrozin or Afidopiropen (anti-pakan); lestarikan musuh alami; mulsa reflektif dan minyak mineral jika diberi label.

Deskripsi: Ulat besar; pengguguran daun yang cepat, memakan buah; kotoran dalam jumlah besar.
Waktu/Kondisi: Pertengahan–akhir musim, daerah lebih hangat.
Kontrol: Spinosad/Spinetoram, Emamektin, Klorantraniliprol; pemindahan manual pada lahan kecil; dorong Cotesia-larva yang terparasit (kepompong putih—biarkan saja).

Deskripsi: Tambang serpentin di daun; berkurangnya fotosintesis & guncangan transplantasi.
Waktu/Kondisi: Kondisi hangat; setelah penyemprotan spektrum luas yang menghilangkan parasitoid.
Kontrol: Abamektin, Cyromazin, Spinosad/Spinetoram; hindari piretroid yang tidak diperlukan; jauhi parasitoid.

Deskripsi: Ulat hijau melengkung; membuka lubang; risiko kontaminan saat panen.
Waktu/Kondisi: Pertengahan–akhir musim, hangat dan lembap.
Kontrol: Klorantraniliprol, Emamektin, Tulang belakang, Metoksifenozid; kencangkan interval selama pembilasan.

Deskripsi: Tempat makan bunga/buah; menghadap kucing, bunganya gugur, buahnya cacat.
Waktu/Kondisi: Pasca berbunga hingga pembentukan buah, dekat perbatasan gulma/alfalfa.
Kontrol: Flonicamid (sangat bagus di Lygus), asetamiprid, Sulfoxaflora; penyemprotan perbatasan; memotong/memanen tanaman inang yang berdekatan dengan cermat.

Deskripsi: Spesies kutu daun besar pada tomat; daun keriting, embun madu, penularan virus, masalah ukuran buah.
Waktu/Kondisi: Persiapan pertengahan–akhir musim.
Kontrol: Flupirradifuron, Asetamiprid/Imidakloprid, pimetrozin; jauhkan dari predator; hindari kambuhnya penyakit akibat penggunaan piretoid yang berulang.

Deskripsi: Larva menambang daun/batang dan menghasilkan buah; galeri + kontaminasi.
Waktu/Kondisi: Iklim hangat dan kering; akhir musim dan tumpukan pemusnahan.
Kontrol: Klorantraniliprol, Emamektin, Lufenuron; Bt untuk program lunak; sanitasi yang ketat, singkirkan pemusnahan, pengemasan yang rapat.

Deskripsi: Pengumpan yang menusuk-menghisap; bintik-bintik keruh, bahu kuning, jaringan putih internal.
Waktu/Kondisi: Panas, pertengahan–akhir musim; didorong oleh batas.
Kontrol: bifentrin, Lambda-sihalotrin; pengelolaan vegetasi di perbatasan; waktu panen untuk menghindari tekanan puncak.

Deskripsi: Bekas luka pada daun/buah, perunggu; vektor Virus layu bercak tomat (TSWV).
Waktu/Kondisi: Periode panas dan kering; rumah kaca dan ladang.
Kontrol: Spinetoram/Spinosad, Abamektin, Siantraliprol, Emamektin; mulsa reflektif; pengendalian gulma untuk inang virus.

Deskripsi: Menusuk-menghisap; tusukan buah → lingkaran kuning, kerusakan internal; selebaran berisik.
Waktu/Kondisi: Akhir musim, berpindah dari gulma atau inang pohon.
Kontrol: bifentrin, Lambda-sihalotrin, asetamiprid; singkirkan gulma yang tumbuh; fokus perimeter.

Deskripsi: Penggerek buah langsung; lubang masuk dan kotoran yang dalam; tingkat pemusnahan yang tinggi.
Waktu/Kondisi: Bertelur pada kelompok buah segar saat cuaca hangat.
Kontrol: Klorantraniliprol/Siantraniliprol, Emamektin, Indoxcarb, Tulang belakang; interval pra-panen yang ketat; perangkap feromon untuk mengatur waktu penyemprotan.

Deskripsi: Tambang bercak daun, daun menggulung, lubang jarum buah dengan galeri.
Waktu/Kondisi: Daerah yang hangat dan kering; rumah kaca; bertahan dalam pemusnahan dan sukarelawan.
Kontrol: Spinosad/Spinetoram, Emamektin, Indoxcarb, Klorantraniliprol; gangguan perkawinan feromon; sanitasi dan penghilangan dedaunan di titik panas.

Deskripsi: Psyllid kuning dan chip zebra risiko; keriting, ujung kuning, daun kecil.
Waktu/Kondisi: Pertengahan–akhir musim di iklim hangat dan kering.
Kontrol: Abamektin, Spirotetramata, Flupirradifuron or imidakloprid; penekanan dini + pemantauan perbatasan; singkirkan inang Solanaceae.

Deskripsi: Tungau mikroskopis; warna perunggu, daun keriting, pengguguran daun dari bawah ke atas; buah berbintik-bintik karat halus.
Waktu/Kondisi: Kondisi panas, kering, berdebu; rumah kaca dan lapangan terbuka.
Kontrol: Belerang (jika aman untuk kultivar/suhu), Abamektin, Etoksazol, Spiromesisfen; mulai lebih awal pada saat pertama kali muncul warna perunggu; hindari flare-up piretroid yang meluas.

Deskripsi: Pemakan daun dan buah; mirip ulat tentara bit tetapi bergaris lebih besar.
Waktu/Kondisi: Bulan-bulan hangat; pertengahan–akhir musim.
Kontrol: Klorantraniliprol/Siantraniliprol, Emamektin, Tulang belakang, Indoxcarb; massa telur pengintai; kencangkan interval selama penetasan.

Deskripsi: Koloni bawah; klorosis, embun madu/jamur jelaga; vektor TYLCV dan virus lainnya.
Waktu/Kondisi: Cuaca panas, kanopi lebat, rumah kaca.
Kontrol: Pyriproxyfen or buprofezin (IGR pada yang belum dewasa), Flupirradifuron or Imidakloprid/Tiametoksam (sistemik pada orang dewasa), Spiromesisfen untuk rotasi ketahanan; mengelola gulma dan mulsa reflektif.

Deskripsi: Penggerek tanah menyebabkan hilangnya hasil transplantasi dan memakan buah/akar tanaman muda.
Waktu/Kondisi: Ladang setelah ditanami rumput/sereal; tanah dingin; kerusakan saat penanaman–pertumbuhan awal.
Kontrol: Di pabrik Teflutrin or fipronil (jika sah); imidakloprid untuk tekanan ringan; rotasi dan pemasangan umpan untuk memetakan titik panas.

Dampak Hama dan Penyakit Tomat

Kehadiran hama dan penyakit pada tanaman tomat dapat menimbulkan konsekuensi yang menghancurkan:

  • Kehilangan Hasil: Penurunan hasil panen yang signifikan akibat kerusakan tanaman dan berkurangnya kapasitas fotosintesis.
  • Degradasi Kualitas: Penyakit seperti penyakit busuk daun dan hama seperti ulat tanduk dapat menyebabkan kerusakan kosmetik pada buah, sehingga memengaruhi daya jual dan nilainya.
  • Meningkatnya Tekanan Penyakit: Hama seperti lalat putih bertindak sebagai vektor penyakit virus, yang mengakibatkan kerusakan parah pada tanaman.
  • Gagal panen: Bila tidak dikelola dengan baik, hama dan penyakit dapat mengakibatkan hilangnya panen total, terutama pada serangan parah.

Solusi Pengendalian Hama dan Penyakit Tomat

Indikator Kontrol:

  • Deteksi dini: Pemantauan tanda-tanda hama dan penyakit selama tahap awal pertumbuhan tanaman sangat penting untuk intervensi yang efektif.
  • Perawatan yang Efektif: Penerapan fungisida dan insektisida yang tepat pada waktu yang tepat memastikan pengendalian yang tepat waktu, mencegah penyebaran penyakit dan serangan hama.

Periode Kontrol Kritis:

  • Bibit hingga Tahap Vegetatif Awal: Periode ini memerlukan pemantauan ketat terhadap serangan penyakit busuk daun dan ulat tanduk.
  • Buah yang sudah matang: Populasi penyakit busuk daun dan lalat putih mencapai puncaknya selama periode ini, sehingga memerlukan perlindungan berkelanjutan.

Pestisida yang Direkomendasikan:

  • Fungisida: Fungisida sistemik seperti Mancozeb ke Klorothalonil untuk penyakit busuk daun dini, dan Metalaksil or Mefenoksam untuk pengendalian penyakit busuk daun.
  • Insektisida: Insektisida seperti Permethrin, Spinosad, Thiamethoxam, dan imidakloprid efektif terhadap ulat tanduk dan lalat putih.

Penggunaan Produk dan Persyaratan Regulasi

Registrasi pestisida tomat dapat berbeda antara sistem produksi dan pasar tujuan.

Hal-hal berikut perlu dikonfirmasi sebelum melakukan penempatan komersial:

  • Budidaya di lahan terbuka atau di bawah perlindungan
  • Jenis tomat
  • Untuk penggunaan segar atau pengolahan.
  • Serangga, tungau, penyakit, gulma, atau nematoda target
  • Tahap tanaman
  • Status berbunga
  • Program serangga bermanfaat
  • Metode aplikasi
  • Aplikasi maksimum
  • PHI
  • REI
  • BMR
  • Tujuan ekspor
  • Pembatasan manajemen perlawanan
  • Tindakan pencegahan lingkungan

Produk yang terdaftar untuk budidaya tomat di lahan terbuka tidak secara otomatis dapat diposisikan untuk budidaya tomat di rumah kaca.

Demikian pula, program MRL yang cocok untuk tomat olahan mungkin tidak memenuhi persyaratan ekspor pasar segar.

Label lokal yang disetujui tetap menjadi referensi akhir untuk penggunaan komersial.

Pertanyaan yang Sering Diajukan

POMAIS menyediakan insektisida, mitisida, fungisida, bakterisida, herbisida, nematisida, produk untuk zona akar, dan formulasi khusus pilihan untuk tanaman tomat.

Tuta absoluta, juga dikenal sebagai penggerek daun tomat, adalah hama utama pada tanaman tomat dari ordo Lepidoptera. Sumber taksonomi saat ini mungkin juga menyebutnya sebagai Phthorimaea absoluta . Larva dapat menggali daun dan merusak batang serta buah.

Populasi Tuta telah mengembangkan resistensi terhadap berbagai kelompok insektisida di berbagai wilayah. Oleh karena itu, program komersial sebaiknya menggunakan pemantauan, pengaturan waktu larva yang tepat, rotasi IRAC yang efektif, pengendalian hayati, dan sanitasi daripada penggunaan berulang satu jenis insektisida.

Tidak. Insektisida dapat mengurangi populasi vektor kutu putih yang rentan di tempat yang terdaftar, tetapi insektisida tidak dapat menyembuhkan tanaman tomat yang sudah terinfeksi Virus Keriting Daun Kuning Tomat (Tomato Yellow Leaf Curl Virus).

Penyakit hawar daun akhir disebabkan oleh oomycete Phytophthora infestans . Hawar daun awal terutama dikaitkan dengan Alternaria solani , patogen jamur sejati. Biologi dan kebutuhan fungisida mereka berbeda.

Oomycetes berbeda secara biologis dari jamur sejati. Fungisida yang efektif terhadap Alternaria atau Botrytis tidak boleh secara otomatis dianggap efektif terhadap Phytophthora infestans.

Arahan penting dapat mencakup kutu putih, thrips, Tuta absoluta, pengerek daun, tungau laba-laba, tungau karat, kutu daun, dan hama tanaman yang dilindungi lainnya yang penting secara lokal.

Program-program tersebut dapat mencakup batang bawah yang tahan penyakit, pencangkokan, rotasi tanaman, sanitasi, pengelolaan tanah, dan nematisida terdaftar sesuai dengan sistem produksi.

Pertimbangkan spesies gulma, varietas tomat, sistem lahan terbuka atau pengolahan, waktu aplikasi, tahap pertumbuhan tanaman, cara kerja herbisida, kondisi tanah, selektivitas tanaman, dan label lokal.

Ya. POMAIS dapat mendukung perencanaan portofolio tomat, formulasi, pengemasan merek pribadi, label multibahasa, dokumen teknis, materi pendukung registrasi yang tersedia, kontrol kualitas, dan persiapan ekspor.